装飾用アルミ製品への多様なニーズに対応する表面処理加工技術の高度化
半自動アルマイトラインを稼働させ、純粋装置と超音波装置を取り付けて量産使用の目途を立てた。
京屋酒造有限会社
| 事業者名 | 京屋酒造有限会社 |
|---|---|
| 所在地 | 宮崎県 日南市 |
| 業種 | 飲料・たばこ・飼料製造業 |
| 技術分野 | バイオ |
焼酎の酒蔵として伝統の技法を持つ。世界でも最大級の蒸留酒市場であるジン市場を見据えている。
抱えていた課題
やったこと
新たに導入した専用の蒸留装置で、伝統の技法と組み合わせた和風ジンを製造した。焼酎とは別の製造ラインを構築し、ジン独特の香味成分が蒸留器に残る問題を解決した。
新しい製品・サービス:伝統の技法と専用の蒸留装置でつくる和風ジン
和風ジンの製造により、焼酎だけでなく世界の蒸留酒市場であるジン市場へ挑戦できるようになった。サンプルの依頼を受けるなど、海外の反応も得られている。
いま募集している新事業進出・ものづくり補助金の公募要領にある審査の観点14つで、採択された計画の標準を3として見ています。公開情報では判断できない観点は点数を出さず、平均にも入れていません
老舗焼酎蔵が伝統技法と和風ジンで新市場に挑むと書かれ、過去の焼酎事業との関係はうかがえるが、経営戦略上の位置づけは明示されていない。
世界最大級の蒸留酒市場であるジンを狙うと書かれているが、市場規模の数字や自社の強み・弱みの具体的な分析は見当たらない。
焼酎製造ラインとジン製造ラインが混ざる課題を解決したとあり、課題認識はうかがえるが、高付加価値化や成長の計画数値は書かれていない。
公開情報では判断できません。
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和風ジンという製品の特徴はうかがえるが、顧客ターゲットや選ばれる理由の具体的な整理は書かれていない。
公開情報では判断できません。
財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。
ジンは世界最大級の蒸留酒市場とされ、焼酎蔵が専用の蒸留装置で和風ジンに挑む点は、新分野への進出として具体的に読み取れる。
公開情報では判断できません。
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新たに導入した専用の蒸留装置と別製造ラインの構築という工夫はうかがえるが、地域やサプライチェーンへの貢献は書かれていない。
焼酎からジンへの進出が書かれ、市場の成長分野への挑戦はうかがえるが、日本経済の構造転換に言及した記述はない。
宮崎県日南市の酒蔵であることは示されるが、地域の特性を活かした雇用や成長への言及は薄い。
大切な仕事だと教えられました。
公式の事例集より(原文のまま)
半自動アルマイトラインを稼働させ、純粋装置と超音波装置を取り付けて量産使用の目途を立てた。
投光機の構造設計と電源部設計を行い、試作と試作品の評価を実施した。
日本国内での販売普及を目指す低コスト超小型電気自動車の試作開発に取り組んだ。
効果:ホイールベース100mmの延長に対し、最小旋回半径は0.45m短縮