生産力200%達成のための昆布粉末製造設備における大型乾燥機の設備投資
本事業で段差式の自動大型乾燥機を導入し、乾燥ベルトが昆布を反転させる構造とした。
効果:温度ムラを1℃以内に収めた
有限会社クラムコンフェクト
| 事業者名 | 有限会社クラムコンフェクト |
|---|---|
| 所在地 | 大分県 |
| 業種 | 食料品製造業 |
やったこと
本文の大部分が文字化けしており、補助事業の内容を正確に読み取れないため、記載できる情報がありません。
本文の多くが読み取れないため、効果の内容を確実に要約できません。
いま募集している新事業進出・ものづくり補助金の公募要領にある審査の観点14つで、採択された計画の標準を3として見ています。公開情報では判断できない観点は点数を出さず、平均にも入れていません
パンづくりへのこだわりや「できたて」を届ける方針は読み取れるが、事業戦略上の位置付けや過去の取組との一貫性は具体的に書かれていない。
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「いつ来ても できたてのパン」「手に取れる」など顧客への価値は示されるが、ターゲットやニーズの裏付けは具体性が薄い。
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財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。
冷凍パン生地の急速凍結から最終焼成までの工程が示されるが、普及度や高付加価値化の水準は読み取れない。
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パンづくりはとても繊細な作業で、その日の気温や混度によっても配合が変わってしまう。
公式の事例集より(原文のまま)
本事業で段差式の自動大型乾燥機を導入し、乾燥ベルトが昆布を反転させる構造とした。
効果:温度ムラを1℃以内に収めた
コンピュータによる集中管理システム機器を導入し、製造ラインの管理及び制御を製造管理室で集中的に行う有線LANシステムを構築した。
効果:管理項目の監視頻度 30分→1分
発芽工程の設備として、洗穀洗浄機、発芽装置、雑穀脱水機、平面乾燥機、人金属探知機を導入した。
効果:発芽工程のコストを約1/10まで削減することが可能になる。