高付加価値魚介類の提供を可能とする超効率的個別冷凍技術の最適化
飲食料品卸売業
資本金250万円
急速冷凍に優れた液体凍結装置「リジョイスフリーザー」(処理量50kg/h)を導入し、個別冷凍品の商品化を行った。
ものづくり補助金 成果事例データベース
国が公開している成果事例6,758件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
飲食料品卸売業
資本金250万円
急速冷凍に優れた液体凍結装置「リジョイスフリーザー」(処理量50kg/h)を導入し、個別冷凍品の商品化を行った。
株式会社和香園/飲食料品小売業
70年設立
窒素ガス充填包装機の導入により袋詰め工程を機械化し、生産効率の向上を図った。
橋谷株式会社/飲食料品卸売業
明治28年設立
小麦粉3kgと粉末飴300gを混合させ、混合時間を1分間隔で5種設定してミキシングテストを実施した。
株式会社新垣具郎商店/飲食料品卸売業
従業員28人・資本金7,800万円
レトルト殺菌機を導入し、ボイラー装置も導入した。
有限会社シャルドン/飲食料品小売業
48年設立
急速冷凍機を中心に、ミキサー、モルダー、ホイロ、オーブン、包装機などの設備を導入し、能登の食材を使ったスイーツパンを開発した。
効果:労働時間 30時間/1,000個→15時間/1,000個
株式会社寄宮/飲食料品卸売業
従業員45人・資本金3,000万円
長期間冷凍後も鮮度品質を保てる冷凍機としてリキッドフリーザーを新規導入した。
効果:新規設備では15分程度で凍結でき、165分の短縮となった
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外(卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど)も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
各事例の「公式の事例集(PDF)」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)