温泉施設の食堂に券売機を入れ、注文と会計の手間をなくす
株式会社フリーザーシステム✓ 経産省などの認定・選定
成果閉店後の現金締めが2〜3時間から数分になり、残業はほぼゼロに。
老朽コテージを通年利用に改修し、宿泊単価を約86%上げる
成果宿泊単価が17,548円から32,600円へ、約86%上がった。
山形県のコテージ型宿泊施設（客室7室）
この事例のポイント
- 窓の気密低下や水回りの凍結で冬に使えなかった施設を、改修で通年利用できるようにした。
- 改修とスノーアクティビティの拡充を組み合わせ、冬のインバウンド需要に対応した。
- 宿泊単価が大きく上がり、稼働率は下がっても単価の上昇で収益を確保した。
- 増えた収益を、物価上昇に合わせた従業員の賃金改善に回した。
課題と取り組み
抱えていた課題
- 老朽化で冬に提供できない窓の気密性が下がり、冬は水回りが凍結して施設を提供できない状態だった。
やったこと
- 客室とキッチンの改修施設全体を改修し、通年で使える施設に整えた。
- 狙い：通年の高単価需要への対応インバウンドを含む通年の需要を受け入れられる環境を整えた。
- ソフト面：スノーアクティビティの拡充施設内で楽しめるスノーアクティビティを増やし、冬の滞在体験の魅力を高めた。
- 成果の使い道：待遇改善得た収益を、インフレ対応として従業員の賃金改善に充てた。
補助金を使った経費
- 客室およびキッチン設備の改修工事経費の区分：補助対象経費
事業の効果
- 宿泊単価が17,548円から32,600円になり、約86%（+85.8%）上がった。
- 客室稼働率は32.0%から26.0%になった。
- 従業員の賃金を2.2%引き上げた。
出典・注記
- 観光庁「宿泊施設の高付加価値化改修による客室単価向上事例集」（当社が書き直し・要約。事業者の声は事例集の中の発言の引用です）
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