温泉施設の食堂に券売機を入れ、注文と会計の手間をなくす
株式会社フリーザーシステム✓ 経産省などの認定・選定
成果閉店後の現金締めが2〜3時間から数分になり、残業はほぼゼロに。
和室2室を和洋室1室に統合し、宿泊単価を約76%上げる
AKARI et KAORI
成果宿泊単価が21,130円から37,147円へ約76%向上し、従業員の賃金も15.5%引き上げた。
この事例のポイント
- 和室2室を1室の和洋室にまとめ、開放的な空間をつくった。
- 壁の薄さと客室風呂の狭さという、かねてからの課題を改修で解消した。
- コンセプトを「THE旅館」からモダンな旅館へ切り替え、個性を打ち出した。
- 単価の上昇を、従業員の賃金アップにもつなげた。
事業者のプロフィール
| 事業者名 | AKARI et KAORI |
|---|---|
| 所在地 | 静岡県 |
| 業種 | 温泉旅館 |
課題と取り組み
抱えていた課題
- 壁の薄さと客室風呂の狭さ昔ながらの和室は隣室との壁が薄く、客室風呂の湯船も大人が足を伸ばせない大きさで、課題を感じていた。
やったこと
- 和室2室を和洋室1室へ統合補助事業で和室2室を和洋室1室に統合する改修を行い、広く寛げる個性的な客室にした。
- 目的：防音性と寛ぎの向上壁の防音性を高め、客室内でゆったり過ごせる広い空間へ改めることを狙った。
- ソフト面：コンセプトの刷新「THE旅館」スタイルから「モダンな旅館」へと方向を変え、洗練された雰囲気を打ち出した。
補助金を使った経費
- 和室2室から和洋室1室への統合改修経費の区分：補助対象経費
事業の効果
- 宿泊単価が21,130円から37,147円へ、約75.8%向上した。
- 客室稼働率は2019年の82.0%から2024年10月末時点で38.0%となった。
- 従業員の賃金を15.5%引き上げた。
出典・注記
- 観光庁「宿泊施設の高付加価値化改修による客室単価向上事例集」（当社が書き直し・要約。事業者の声は事例集の中の発言の引用です）
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