新調理システム導入による惣菜店の「法要会食サービス」事業の展開
有限会社 たかえん／持ち帰り・配達飲食サービス業
従業員11人・資本金900万円・平成4年8月設立
新調理システムとしてスチームコンベクションオーブン、ブラストチラー等を導入し、クックチルや真空調理を行う体制を整えた。
ものづくり補助金 成果事例データベース
ものづくり補助金の成果事例 全国一覧
国が公開している成果事例6,758件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
- 成果事例
- 都道府県
- 年度
- 年分
宿泊業、飲食サービス業×人手・技能の課題の成果事例 10件
『五感で味わえる良質な温泉』および『機能温泉浴』をお客様に提供するシステムの構築
株式会社 山一観光／宿泊業
資本金1,000万円・昭和51年７月設立
高温の源泉を加水せず適温にするため、竹製温泉冷却装置『湯雨竹』を導入し、ホテル入り口そばの泉源と露天風呂の上部の2カ所に設置した。
ぎふジビエブランド普及の加工商品開発促進事業
株式会社キサラエフアールカンパニーズ／飲食店
岐阜県内の中山間地域で捕獲されたシカ、イノシシを活用するため、食肉加工の機械であるサイレントカッターを導入した。
急速冷凍技術の導入による旅館業の収益構造の改善
有限会社炭平旅館／宿泊業
最先端のプロトン凍結機及びプロトン解凍機、並びに超低温冷凍庫などを導入し、食材や料理を保存できる体制を整えた。
効果：5年後に5パーセントの料理原価削減を目指した。
新製法の導入による多店舗展開、長時間営業体制の構築
株式会社7&M／飲食店
従業員6人・資本金1,000千円
平成28年11月に豚骨スープ自動攪拌機を導入し、手作業の味を再現する撹拌方法を試行錯誤の末に確立した。
効果：製造時間 2倍（効率）→1倍（効率）
独自ノウハウによりそば粉から一貫製造する、本格手打ち十割そばの提供と技術伝承
有限会社国分寺そば／飲食店
提供するそばの品質維持・向上と省力化のため、製麺機を導入した。
オーブン、チラー導入で介護施設の人材不足を助ける配食サービス
株式会社優食／持ち帰り・配達飲食サービス業
2018年に、調理する食材を並べた複数のトレーをカートに乗せたままスチコンなどに出し入れできるカートイン式のスチームコンベクションオーブン…
四国最大規模！ 館内インフォメーションのデジタルサイネージシステム導入
株式会社城西館／宿泊業
従業員130名・資本金2,500万円
既存の予約システムの受注データを変換してサイネージと共用するソフトを開発し、CSVデータの自動配信・取得を行う仕組みを構築した。
効果：紙看板を廃止し、看板用紙やインク代、人件費などの経費が削減できた。
最先端冷凍技術による高品質佐賀牛のお寿司の製造
有限会社嬉乃すし／飲食店
佐賀市の飲食店として、磁石（均等磁束密度）、電磁波・冷風のハイブリッド技術で氷核生成に働きかける「プロトン凍結機」を導入した。
新機械導入による急速冷凍じゅーしぃおにぎりの増産体制構築
飲食店
従業員4人
補助事業では、機械化による作業時間や製造数量などを検証した。
効果：生産効率が15倍に改善された
ものづくり補助金の成果事例について よくある質問
ものづくり補助金の成果事例は、どんな会社が多いですか？
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外（卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど）も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
小さな会社でも採択されていますか？
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
成果事例の中身はどこで読めますか？
各事例の「公式の事例集（PDF）」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
出典と数え方
- 事例の計画名・事業者名・業種・技術分野・年度は、ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）の一覧をそのまま載せています（集計日：2026年10月14日、平成24年度〜平成31年度の6,758件）。事例集の再利用は中央会の許可を得ています。
- 従業員数・資本金・設立年は、公式の事例集（PDF）から当社が機械的に読み取ったものです。読み取れた事例だけに表示し、読み取れない事例には出していません。
- 取り組み・困りごと・入れた設備・効果・今後の展望は、公式の事例集の本文から当社がAIで項目に分けて短くまとめたものです（4,267件）。数字は事例集に書かれているものだけを載せ、時間の単位などをそろえています。原文のまま載せているのは事業者の声だけです。
- 業種は日本標準産業分類の中分類を大きな分け方にまとめました。一覧に業種がない事例は「すべて」でのみ出ます。
- 事業者名は公式の事例集に出ているとおりです。法人の形が名前にない事業者（個人事業主の可能性があるもの）は名前を出していません。代表者名・電話番号・住所は載せていません。