長期熟成酒市場創造に向けた製造工程の改善と既存商品の高品質化
木下酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
醪の温度管理と火入れの工程を見直し、醪温度の自動管理に電磁弁サーモセットを、火入れにプレートヒータ簡易ユニットを導入した。
効果:タンク貯蔵への切り替えにより、貯蔵スペースが約60%減少した。
ものづくり補助金 成果事例データベース
国が公開している成果事例6,758件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
木下酒造有限会社/飲料・たばこ・飼料製造業
醪の温度管理と火入れの工程を見直し、醪温度の自動管理に電磁弁サーモセットを、火入れにプレートヒータ簡易ユニットを導入した。
効果:タンク貯蔵への切り替えにより、貯蔵スペースが約60%減少した。
酒六酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
清酒の最終工程で、醪を搾る装置として低圧力で搾れるヤブタ搾り機を導入し、「責め」は別タンクに分けた。
浜地酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
もと倉庫だった場所に蒸米装置、製麹装置、発酵タンクを新たに導入し、酒造りに欠かせない温度や湿度、圧力などの情報を遠隔監視できる体制を構築し…
食料品製造業
従業員0名・資本金0万円・平成28年1月設立
乳製品製造の営業許可を得るため工房を新設し、チーズ製造設備を導入した。
株式会社及善商店/食料品製造業
魚肉は低カロリー・高たんぱく質で蒲鉾は適した食品と考え、無添加・低塩分・低糖分の新商品を開発した。
効果:糖分を抑えながらもふわふわの食感を保つすり身の調合に成功した。
株式会社光大産業/木材・木製品製造業(家具を除く)
従業員37名・資本金1,000万円
檜鉋屑の微粉砕装置を導入し、複数の粒度を試しながら開発を行った。
効果:O157に対する抗菌活性値が基準の倍以上あることが証明された。
株式会社信州市田酪農/食料品製造業
既存製品の乳酸菌発酵温度が40度であるのに対し、低い36±1度が無糖の飲むヨーグルトに最適であることを突き止めた。
岡崎酒造株式会社/飲料・たばこ・飼料製造業
従業員5名・資本金1,000万円
平成26年度補正ものづくり補助金を活用し、非効率な製造工程を見直して特定名称酒に特化した高品質化と安定供給を図る新たな製造ラインを構築した。
効果:稲倉の棚田産ひとごこちを精米歩合39%まで磨いた
食料品製造業
年間約20トンの市場に出せない柿を保管できる冷蔵庫を導入し、柿を寝かせて鮮度を保ち、常にベストな状態で加工できるようにした。
効果:年間約20トンの市場に出せない柿を保管できる冷蔵庫を導入
株式会社セツロテック/化学工業
補助金を活用して遺伝子改変などの実験装置を導入し、カイコ卵に効率的にゲノム編集を施す施工方法を開発した。
磐田化学工業株式会社/化学工業
資本金86,250千円
発酵工程では、「恒温振とう培養器」等の設備一式を導入し、発酵条件(原料、酸素量、温度等)を見出したうえで、その環境を一定に保持できるように…
効果:スピクリの生産量 1倍→1.77倍
株式会社大和化成/プラスチック製品製造業(別掲を除く)
補助事業では新型の電動式中空成形機を導入し、新素材であるPET・ナイロン・バイオ素材の量産を可能にした。
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外(卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど)も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)
各事例の「公式の事例集(PDF)」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典:ものづくり補助金 成果事例検索(全国中小企業団体中央会)を当社が数えたもの(集計日:2026年10月14日)