上田市産の酒造好適米を使った新商品開発及び販路展開の取組み

過去の取組として平成26年度補正ものづくり補助金で製造ラインを構築したと書かれ、特定名称酒に特化する方針と一貫している。

女性杜氏の蔵元として史上初の大吟醸展開や2015年関東信越国税局鑑評会最優秀賞が書かれ、強みは読み取れるが市場動向との関係は薄い。

上田市産酒米の収量が少なく製造数量が限られるという課題が書かれ、量産体制を整えて販売する方針が示されている。

高付加価値化を目指す記述はあるが、賃上げや付加価値額の数値目標は書かれていない。

従業員数5名と書かれているが、補助事業を遂行する体制や事務処理能力の具体的な説明は見当たらない。

若い世代や女性、外国人をターゲットにする方針と、特定名称酒の海外需要増加の背景が書かれている。

ECサイト構築や直売所強化の方針はあるが、スケジュールや課題解決の方法は具体的に書かれていない。

特定名称酒の需要が堅調で、同社が上位ブランドの高品質化・高価格化を図る点が書かれている。

地域の棚田での自家栽培や観光地としての役割は触れられているが、雇用創出や波及効果の数値は書かれていない。

自社ECサイト構築によるオンライン販売は書かれるが、先端デジタル技術の活用やサプライチェーンへの貢献は読み取れない。

和食のユネスコ登録や特定名称酒の海外需要拡大に触れ、成長分野への進出が書かれている。

上田市稲倉の棚田産ひとごこちや柳町の観光地としての特性を活かした事業であることが具体的に書かれている。