介護食のクオリティサービスの向上と市場ニーズへの早期対応
株式会社ベスト／持ち帰り・配達飲食サービス業
従業員272名・資本金1,000万円
飲み込みやすさを研究し、見た目、風味、食味にこだわったソフト食の肉シリーズを開発した。
ものづくり補助金 成果事例データベース
ものづくり補助金の成果事例 全国一覧
国が公開している成果事例6,758件を、業種・会社の規模・困りごと・出た効果・入れた設備で探せます。御社と近い会社が、何を導入してどう変わったかを公式の事例集で読めます。
- 成果事例
- 都道府県
- 年度
- 年分
宿泊業、飲食サービス業×コスト・採算の課題の成果事例 11件
三浦半島第１次加工場及び生産研究施設設置事業
有限会社たのし屋本舗／飲食店
食材が豊富な三浦半島に食品加工設備を導入し、食品加工研究施設を開設した。
そば殻由来の燃料「バイオコークス」の開発販売による地域資源循環型ビジネスモデルの確立
株式会社 小嶋屋総本店／飲食店
従業員272人
今回、バイオコークス製造装置を導入し、そば殻を原料とするバイオコークスの量産体制を確立した。
多言語対応のうどん体験会予約システムを用いた日本文化の教育事業
飲食店
インターネットを使った多言語対応のうどん体験会予約システムを、店長の統括のもとでIT会社と共同開発した。
消費増加対応の為の焼豚足製造装置増強による業容拡大
有限会社やきとり二番／飲食店
冷凍保管庫、真空パック機、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、大型冷蔵庫を導入した。
効果：一日の生産本数 2,000本→2,500本
ぎふジビエブランド普及の加工商品開発促進事業
株式会社キサラエフアールカンパニーズ／飲食店
岐阜県内の中山間地域で捕獲されたシカ、イノシシを活用するため、食肉加工の機械であるサイレントカッターを導入した。
急速冷凍技術の導入による旅館業の収益構造の改善
有限会社炭平旅館／宿泊業
最先端のプロトン凍結機及びプロトン解凍機、並びに超低温冷凍庫などを導入し、食材や料理を保存できる体制を整えた。
効果：5年後に5パーセントの料理原価削減を目指した。
独自ノウハウによりそば粉から一貫製造する、本格手打ち十割そばの提供と技術伝承
有限会社国分寺そば／飲食店
提供するそばの品質維持・向上と省力化のため、製麺機を導入した。
四国最大規模！ 館内インフォメーションのデジタルサイネージシステム導入
株式会社城西館／宿泊業
従業員130名・資本金2,500万円
既存の予約システムの受注データを変換してサイネージと共用するソフトを開発し、CSVデータの自動配信・取得を行う仕組みを構築した。
効果：紙看板を廃止し、看板用紙やインク代、人件費などの経費が削減できた。
最先端冷凍技術による高品質佐賀牛のお寿司の製造
有限会社嬉乃すし／飲食店
佐賀市の飲食店として、磁石（均等磁束密度）、電磁波・冷風のハイブリッド技術で氷核生成に働きかける「プロトン凍結機」を導入した。
居酒屋メニューを「手軽・安全・美味しく」提供するための冷凍食品開発
有限会社ケンズダイニング／飲食店
株式会社テクニカン製のフリーザーシステム「凍眠」を導入した。
ものづくり補助金の成果事例について よくある質問
ものづくり補助金の成果事例は、どんな会社が多いですか？
公式の成果事例6,758件のうち、業種がわかる5,627件では製造業が4,352件と大半です。製造業以外（卸売・小売、建設、情報通信、サービスなど）も1,275件あり、ものづくり補助金は工場を持つ会社だけの制度ではありません。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
小さな会社でも採択されていますか？
事例集に従業員数が書かれている1,546件のうち、従業員20人以下の会社が706件あります。会社の規模の絞り込みで、御社と近い規模の事例を見られます。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
成果事例の中身はどこで読めますか？
各事例の「公式の事例集（PDF）」から、全国中小企業団体中央会が公開している1〜2ページの事例を読めます。会社の概要、事業の背景と課題、補助金で導入した設備、成果、今後の展開が書かれています。4,267件は文字として読めるPDFで、残りは紙をスキャンした画像のPDFです。
出典：ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）を当社が数えたもの（集計日：2026年10月14日）
出典と数え方
- 事例の計画名・事業者名・業種・技術分野・年度は、ものづくり補助金 成果事例検索（全国中小企業団体中央会）の一覧をそのまま載せています（集計日：2026年10月14日、平成24年度〜平成31年度の6,758件）。事例集の再利用は中央会の許可を得ています。
- 従業員数・資本金・設立年は、公式の事例集（PDF）から当社が機械的に読み取ったものです。読み取れた事例だけに表示し、読み取れない事例には出していません。
- 取り組み・困りごと・入れた設備・効果・今後の展望は、公式の事例集の本文から当社がAIで項目に分けて短くまとめたものです（4,267件）。数字は事例集に書かれているものだけを載せ、時間の単位などをそろえています。原文のまま載せているのは事業者の声だけです。
- 業種は日本標準産業分類の中分類を大きな分け方にまとめました。一覧に業種がない事例は「すべて」でのみ出ます。
- 事業者名は公式の事例集に出ているとおりです。法人の形が名前にない事業者（個人事業主の可能性があるもの）は名前を出していません。代表者名・電話番号・住所は載せていません。