GABA富化麦芽を用いた機能性ビールの開発
株式会社ファーマーズ・フォレスト
成果発酵完了後のビール中GABA含有量 5.21mg/100ml→10.8mg/100ml
GABA富化製麦機械を製作した。
採択事例データベース
栃木県の会社が補助金で何をして、どんな成果を出したか。採択事例120件を、業種とやりたいことから探せます。
製造業の種類で絞る日本標準産業分類の中分類
栃木県で補助金に採択された会社
栃木県で採択された計画の名前
条件に合う採択事例 6件
株式会社ファーマーズ・フォレスト
成果発酵完了後のビール中GABA含有量 5.21mg/100ml→10.8mg/100ml
GABA富化製麦機械を製作した。
株式会社外池酒造店
成果作業人数 4人→3人
首都圏の若者や海外市場への販路拡大を目指し、原料処理や低温貯蔵、急速加熱殺菌冷却など鮮度を保つ工程を強化した。
菊の里酒造株式会社
成果瓶詰め生産能力 300本/時間→600本/時間
糖化と発酵を独立させた「糖化後発酵法」を採用し、日本酒本来の風味を保ちつつ酸味を高めてすっきりした後味を実現した。
渡邉酒造株式会社
成果試作の結果、リパーゼ使用と低温発酵により味・香りとも良好で、カルバミン酸エチルが従来より低い低精白の純米酒を醸造できた。
平成24・25年度のものづくり補助金の採択を受けた成果を活用し、平成28年7月から8月にかけて試作品の醸造を実施した。
株式会社辻善兵衛商店
成果2015年、設備を用いて炭素による濾過処理をゼロにし、新製品「プレミアム8」を商品化した。
酒本来の味を損なう炭素濾過を行わず、米のうま味を残した高品質で手ごろな価格の普通酒を造るため、設備を導入した。
第一酒造株式会社
成果新しい設備により製造工程中の酵母混入が避けられ、温度管理が図れたことで、安定した品質の製造が可能になった。
麹(酵素)の力による糖化で甘みを増した生にごり酒の製造を目指した。
最新の第19回は47.2%(全19回の平均は57.6%)
棒の下の数字は公募回・応募数・採択数です。横にスクロールすると過去の回が見られます。
| 公募回 | 応募 | 採択 | 採択率 |
|---|---|---|---|
| 第19回 2026/07/29 | 16,576 | 7,819 | 47.2% |
| 第18回 2026/03/17 | 17,318 | 8,330 | 48.1% |
| 第17回 2025/09/26 | 23,365 | 11,928 | 51.1% |
| 第16回 2024/08/08 | 7,371 | 2,741 | 37.2% |
| 第15回 2024/06/05 | 13,336 | 5,580 | 41.8% |
| 第14回 2024/03/04 | 13,597 | 8,497 | 62.5% |
| 全19回の平均 | 13,306 | 7,497 | 57.6% |
出典:中小企業庁・経済産業局・事務局「採択結果」(小規模事業者持続化補助金(一般型・通常枠)、各回の公表資料)。採択率は採択数÷応募数で当社が計算しています。公募回の名前から各回の発表ページを開けます。
出典:Grantia「主要補助金の採択率の推移」(2026年10月7日公表分まで)。元の数字は中小企業庁・各事務局の公表です
データをダウンロード(CSV):応募数・採択数・採択率の推移
栃木県の採択事例は120件です。小規模事業者持続化補助金の公開事例と、ものづくり補助金の成果事例(全国中小企業団体中央会の事例集)を当社がまとめたもので、新しい事例を取り込むたびに増えます。
栃木県の採択事例で多い業種は製造業(95件)、卸売業、小売業(8件)、建設業(4件)です。業種を選ぶと、同じ業種の会社が補助金で何をしてどんな成果を出したかを見られます。
このページの上の「条件を選んで探す」で、補助金・業種・困りごと・やりたいこと・会社の規模で絞れます。市区町村(宇都宮市・足利市・鹿沼市など)でも絞れます。県内で採択された会社の数と計画の名前は、公式の採択者一覧を当社が数えたものです。