保存性が高く、簡便に調理可能で、高い風味を持つ「冷凍手打式そば」の開発事業
成果冷凍手打式そばの開発により、手打ちと同様の風味と食味を保ったまま、家庭でも業務用でも手軽に調理できるそばを作れるようになった。
製麺業の新事業として、手打ちの空気層を再現できる手打風製麺機を導入し、手打ちと同様の風味と食味を持つそばを大量に製造できるようにした。
採択事例データベース
業種:飲食・宿泊 1件。山梨県全体の事例を業種・やりたいことで絞る
成果冷凍手打式そばの開発により、手打ちと同様の風味と食味を保ったまま、家庭でも業務用でも手軽に調理できるそばを作れるようになった。
製麺業の新事業として、手打ちの空気層を再現できる手打風製麺機を導入し、手打ちと同様の風味と食味を持つそばを大量に製造できるようにした。
山中湖村には認定支援機関の窓口の登録がありません。山梨県全体の一覧から、近くの市区町村の窓口を探せます。
山梨県の認定支援機関の一覧を見る。連絡先は中小企業庁の認定支援機関検索システムで確かめられます。
認定支援機関の数は中小企業庁の認定経営革新等支援機関の一覧(2026年10月15日時点)、採択事例は2026年10月17日時点の当社の取り込み分。
山梨県で補助金に採択された会社
山梨県で採択された計画の名前
公式の採択者一覧から、当社が都道府県ごとに数えたものです。47都道府県の採択データを見る
山中湖村の補助金0件、山梨県と県内のほかの市区町村の補助金6件、国の補助金(全国か山梨県が対象)121件。募集中のものだけです(Jグランツ 2026/10/17・J-Net21 2026/10/17 時点)。
出典:中小機構 J-Net21(支援情報ヘッドライン)。出典:Jグランツ(デジタル庁)の公開情報をもとに当社が加工して作成
山梨県山中湖村の採択事例は1件です。多い業種は飲食・宿泊(1件)です。ものづくり補助金の成果事例(全国中小企業団体中央会の事例集)と小規模事業者持続化補助金の公開事例を当社がまとめたもので、新しい事例を取り込むたびに増えます。
山中湖村には、補助金の申請を相談できる認定支援機関(認定経営革新等支援機関)が0か所あります。山梨県全体の一覧から近くの市区町村の窓口を探せます。中小企業庁の一覧をもとにした当社の台帳で、名前・種別・対応している分野が見られます。
山中湖村の補助金が0件、山梨県と県内のほかの市区町村の補助金が6件、国の補助金(全国か山梨県が対象)が121件、募集中です(毎日更新)。このページの「今申し込める補助金」に名称・実施機関・締切を載せています。Jグランツ(デジタル庁)と中小機構のJ-Net21の公開情報を毎日取り込んでいます。
山梨県で採択された会社の数は、公式の採択者一覧を当社が補助金ごと・公募回ごとに数えています。このページの「山梨県で補助金に採択された会社」に、回ごとの推移と採択された計画の名前があります。