日配品における煮物系、レトルト系商品開発による売上げ強化事業

外注していたレトルト殺菌を内製化し、定番の鶏炭火焼を安定供給する流れが読み取れるが、経営戦略上の位置付けは具体的に書かれていない。

県内外メーカーからの商品開発や製造受託がうかがえるが、市場動向や自社の強み・弱みの記述はない。

工程短縮と生産コストの削減を実現したと書かれているが、削減の数値や課題の詳細は示されていない。

工程短縮やコスト削減の記載はあるが、付加価値額や賃上げの目標値、数値目標は書かれていない。

ご当地グルメの鶏炭火焼の知名度や県内専門店、こだわりと自信がうかがえ、顧客ニーズへの言及もある。

新ジャンルの煮物商品を生んだ経緯はあるが、中長期の遂行方法やスケジュールの記述はほぼない。

焼き物・揚げ物に加え煮物という新ジャンルの商品を生み、同社初の焼き物以外の加工品として商品化したとある。

ご当地グルメの鶏炭火焼がみやげ品として人気という地域性はうかがえるが、波及効果の数値や雇用創出の記述はない。

レトルト殺菌装置の導入で新商品や新規事業を生んだとあるが、先端的デジタル技術や新ビジネスモデルの記述はない。

宮崎のご当地グルメ鶏炭火焼を地域の特性として活かし、県内専門店でのみやげ品需要に応えている点が読み取れる。