海外展開に向けた製造工程の変革および設備導入による生産性向上

20年前からのアメリカ輸出や東南アジア引き合いが書かれ、海外需要対応が重要と述べられるが、経営戦略上の位置付けは明示されていない。

県内販売の減少と県外・海外への販路開拓の必要性は読めるが、自社の経営資源の強み・弱みの分析は書かれていない。

短期納期（受注から10日以内）という課題と、蔵出しから出荷まで7日かかる工程が具体的に示され、自動化による課題解決が書かれている。

7人がかりの充填作業が4人で可能になり作業速度1.5〜2倍、受注後4日で出荷可能と数値で示されている。付加価値額や賃上げの目標値は書かれていない。

純米大吟醸や渦シリーズ、KURA MASTERでの受賞など製品の特徴は読めるが、顧客ターゲットやニーズの裏付けは具体的でない。

水害対策として充填工程を2階から1階へ集約しライン化したことはうかがえるが、中長期の検証や遂行スケジュールは書かれていない。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

日本酒市場は1973年頃をピークに減少傾向と書かれ、海外向けの商品開発や受賞実績も記載されるが、高付加価値化の水準は数値で示されていない。

市内唯一の造り酒屋で地域の酒米農家と契約栽培している点はうかがえるが、波及効果や雇用創出の数値は書かれていない。

自動充填機と自動キャッパーの導入で作業者数が7人から4人、スピードが1.5〜2倍となり、費用対効果を示す要素が具体的に読み取れる。

浜田市三隅町の水や弥栄町の酒米を使う地域資源型の酒造りが読み取れるが、地域経済成長への牽引は具体的でない。