農福観の連携で地域社会を変える「バターのいとこ」プロジェクト

朝市からChus、そして製造特化の新会社へと事業が発展した経緯が書かれ、一貫性はうかがえるが経営戦略としての位置づけは明示されていない。

脱脂乳を高付加価値化する着想や売れ行き好調との記述はあるが、競合や市場動向との比較による強みの裏付けは書かれていない。

量産できず品切れになる課題を認識し、ミキサー等導入で約1,000枚から約3,000枚／日へ増産、数カ月後に4,000枚／日の目標と具体的に書かれている。

生産量を約1,000枚から約3,000枚／日へ増やした実績と、数カ月後に4,000枚／日を目標とする数値が示されている。付加価値額や賃上げの目標は書かれていない。

就労継続支援A型事業所として利用者40名（利用者・パート含む）の体制が示されるが、事務処理能力や補助事業の遂行体制は書かれていない。

ターゲットは地元の人々・観光客・通販客と読み取れ、売れ行き好調との記述もあるが、ニーズの裏付けは具体性が薄い。

段階的な効率向上や今後のブランド強化など方針は書かれるが、中長期の課題検証やスケジュールは詳しく示されていない。

脱脂乳を活かした焼き菓子で、小規模酪農の高付加価値化を図る点はうかがえるが、分野の普及度や高水準の価格帯に関する具体的記述はない。

障がい者の雇用、地元農業者・観光客との連携による地域活性化が述べられるが、波及効果を数値で示す記述は少ない。

生産量の増加は示されるが、補助金額に対する付加価値額の増加や費用対効果を示す数値は書かれていない。

機械導入による製造工程の一部自動化は書かれるが、先端的なデジタル技術の活用やサプライチェーンへの貢献は読み取れない。

那須の食材と農・福・観の連携で地域の新銘菓を生み、雇用創出と地域経済への波及が具体的に書かれている。