魚の下処理を機械に任せ、増える加工品の注文に応える
株式会社九州築地✓ 経産省などの認定・選定
成果タイ200枚のウロコ取りが、6人がかりで計300分から12分になった。
炊飯工場の給湯器を熱効率の高い機種に更新し、省エネ率3.5％
成果年間の省エネルギー量は0.11kl、CO2削減効果は年0.2t-CO2。
この事例のポイント
- 年中無休で給湯量の多い炊飯工場の給湯器を更新した。
- 熱効率の高い潜熱回収型を選び、年0.11klの省エネを実現した。
- HACCP認証のクリーンな工場の維持にも役立っている。
事業者のプロフィール
| 法人番号 | 9080401015721 |
|---|---|
| 所在地 | 静岡県磐田市 |
| 業種 | 飲食料品卸売業 |
課題と取り組み
抱えていた課題
- 年中無休・長時間稼働で給湯量が多い炊飯工場は年中無休で作業時間が長く、工場内の給湯使用量が多くなっていた。
やったこと
- 事業の内容国内各地の良質な米を仕入れて精米の卸売を行い、炊飯加工食品の製造・販売もしている。精米工場に直結した炊飯工場では、米を外気に触れさせずに炊き上げている。
- 潜熱回収型の給湯器3台に更新給湯熱効率95.0％の潜熱回収型給湯器に更新した。3台を導入し、給湯能力は87.3kWとなった。導入したお湯は、器具の洗浄や工場入室前後の手洗いに使っている。
補助金を使った経費
- 業務用給湯器（潜熱回収型給湯器）3台経費の区分：設備費
事業の効果
- 省エネルギー量は年0.11klとなった。
- 補助対象設備の省エネルギー率は3.5％となった。
- CO2削減効果は年0.2t-CO2となった。
- エネルギー使用量は年3.14klとなった。
- HACCP認証のクリーンな工場の維持に貢献している。
受けた国の認定・補助金
補助金・助成金
- 事業再構築補助金（第8回）中小企業庁・8,000万円
事業者の声
炊飯工場内には、各所に大型シンクを設置しておりタイムリーに温調されたお湯が使用できるようインフラ配管を巡らしております。今回、弊社工場が年中無休かつ、日時作業時間が長時間の中、使用量も多くなっていたため、給湯熱効率が高い給湯器への設備更新を決定しました。設備更新を行い、会社が掲げるSDGs目標の達成に寄与されたと想定しています。
静岡県の飲食料品卸売業
出典・注記
- SII（環境共創イニシアチブ）「省エネ補助金の活用事例」（PDF）（出典：SII公開データ。当社が書き直し・要約。事業者の声は「事業者メッセージ」の引用です。会社名はSIIの利用条件により載せていません）
- 法人番号：国税庁の法人番号公表サイトの全件データと、事業者の名前・所在地で当社が突き合わせたものです
- 国の認定・補助金：gBizINFO（経済産業省）
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