安心安全を実現できる新設備導入による高品質ドレッシング増産及び効率化の実現

18年前から製造する主力のチルドドレッシングを軸に、HACCP対応の新工場と設備を整備しており、既存事業との一貫性が読み取れる。

九州3位の売上や生協グループとの取引、価格競争を避けるための差別化の必要性は書かれているが、競争優位の根拠は具体性が薄い。

手作業による充填・打栓が増産の制約だったという課題を示し、自動充填機などの導入で月産8万本超の生産を確認したと書かれている。

賃上げの目標や付加価値額の数値目標は書かれていない。生産能力や追加注文への対応はうかがえるのみ。

新工場建設を一括で施工業者に委託したとあるが、補助事業を担う人材や事務処理体制についての記述はわずかである。

生協グループの追加発注や県内大手スーパーへの販売拡大など、顧客と需要の裏付けが具体的に書かれている。

新工場の整備、設備導入、試作での能力確認という流れが示され、今後の県内野菜を使った新商品開発の計画も書かれている。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

非加熱製法による風味の高さや県内初のHACCP認定レベル工場という差別化は書かれているが、市場での高水準価格の数値は示されていない。

県内農産物の活用や生協を含む地元の取引に触れており、地域への波及がうかがえるが、雇用や経済効果の数字はない。

補助金額や付加価値額の増加、生産性向上の数値は書かれていない。生産能力の確認のみ記載がある。

デジタル技術の活用は書かれていないが、HACCP対応という品質管理の仕組みは、サプライチェーンの安全性向上につながるとうかがえる。

宮崎県産の農産物やほうれん草、トマト、有機にんじんなどを活用する地域連携の計画が具体的に書かれている。