連続式異物除去洗浄機導入による高確率　の原料異物除去と新洗浄ラインの構築

創業以来の乳酸発酵きゅうり商品の継続やトキワきゅうりへのこだわりが書かれ、過去の取組との一貫性はうかがえるが、経営戦略上の位置付けは明記されていない。

「薄味で食べやすい」「日本一の味とシェア」など自社の強みはうかがえるが、市場動向や競合との比較は書かれていない。

異物が再付着する課題や洗浄機清掃に時間を要する課題が具体的に書かれ、課題認識は明確。ただし事業計画上の高付加価値化の数値は示されていない。

従業員83名との記載はあるが、補助事業を遂行する体制や人材、事務処理能力については書かれていない。

「安全・安心な製品」「高品質の製品」と価値は述べられるが、顧客ターゲットやニーズの裏付けは書かれていない。

新ラインを社内で水平展開する方針が示され、導入後の展開は読み取れるが、スケジュールや課題解決方法の詳細は書かれていない。

乳酸発酵の薄味きゅうり漬や味噌漬など独自性はうかがえるが、高価格化や市場の認知度に関する記載は少ない。

異物混入時の全ロット回収リスクや社会的問題を挙げ、食品安全への貢献はうかがえるが、経済波及や雇用創出は書かれていない。

清掃時間の短縮や異物除去率の向上は述べられるが、補助金額に対する付加価値増加などの数値は示されていない。

南相馬市という地域の名物になる製品開発を目指す記載があり、地域との結びつきはうかがえるが、雇用や成長の数値はない。