パウチパック入り炭酸ゼリー飲料及び希少糖入りサイダーの開発

1932年創業から瓶詰め飲料、こんにゃく、ジャム、OEMへと事業を広げ、商品幅を拡大してきた経緯が読み取れる。

小ロットで製作できること、有機JAS取得、高品質が強みとして挙げられ、OEM依頼が多い点も示されている。

瓶詰め飲料の売上が伸び悩んだ課題に対し、ジャム製造などで新分野を開拓した経緯は書かれているが、事業計画の数値は示されていない。

最高1時間600個充填、熟練者の手作業の3倍の速さとあり、効率向上の数字はあるが付加価値や賃上げの目標値は書かれていない。

従業員8名の小規模企業であることは記載があるが、補助事業の遂行体制や人材配置についての記述は見当たらない。

天然素材にこだわり保存料を使わない方針や、小ロット対応、有機JAS取得などの選ばれる理由が具体的に書かれている。

希少糖を使った飲料やゼリー等を今後開発する予定という方向性は示されているが、スケジュールや課題解決の方法は書かれていない。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

パウチパック入り炭酸ゼリーや希少糖入り飲料など、同分野で高付加価値化を図る取組として、有機JAS取得や天然素材へのこだわりが書かれている。

地元産の果物や地域の名産を使った地サイダーブームへの対応など、地域との関わりはうかがえるが、国が補助する積極的理由は書かれていない。

手作業の3倍の速さでコスト減につながったと書かれているが、補助金額に対する費用対効果の数値は示されていない。

地元大田の果物や県産の梅、しそ、イチゴを使う地域資源の活用が書かれているが、雇用創出や地域成長への言及は薄い。