大玉トマト低段密植水耕栽培による高収量栽培方法の確立

農業参入は2007年の研究所建設や2017年の夏季栽培ハウス開発など過去の取組と続いているが、経営戦略上の位置付けは成果欄の『第2の収益源』程度でしか読み取れない。

建築部門や電気・空調工事など自社の強みに触れているが、市場動向と競争優位の関係は説明されていない。

従来栽培の経験頼みの課題と、低段密植水耕で40t/10a以上を目指す解決策が示されているが、課題の具体的数値は薄い。

従来20t/10aに対し40t/10a以上の収量目標、3haで36,000万円売上、営業利益約10,000万円と数値で示されている。

植物工場の開発や香川大学との共同研究、従業員84名の記載はあるが、本事業を遂行する担当体制の記載は薄い。

マニュアル化しやすく習得も短期間、夏季生産を低コストで可能にするクールサットハウスなど、選ばれる理由が具体的に書かれている。

年3回の栽培サイクルや規模拡大の段階は書かれているが、中長期の検証スケジュールは詳述されていない。

トマトの一般的な多段栽培の約2倍となる収量を目指し、夏季ハウス栽培を可能にする点で高水準の高付加価値化が示されている。

農業参入と施設建設への波及、雇用30人の創出が記載されており、地域農業の活性化への言及もあるが定量的な経済波及効果は薄い。

収量を2倍に高める一方、売上36,000万円・営業利益約10,000万円の見込みが示され、費用対効果の一端が読み取れる。

除湿器による湿度管理や水耕栽培のマニュアル化など新技術の活用はうかがえるが、サプライチェーンへの貢献は記載が少ない。

農業生産の参入が企業の農業参入に弾みをつけると書かれ、構造転換への言及はわずかにうかがえる程度。

パート社員30人の雇用想定があり地域での雇用創出はうかがえるが、地域特性を活かした記述は薄い。