マイクロ波遠赤外線乾燥火入機導入による『Ｔバッグ型リーフ茶』の拡販

過去に「ものづくり補助金」で設備を導入し商品展開を広げたとあるが、経営戦略上の位置付けは具体的に書かれていない。

コロナ禍の売上減少を受け、オンラインバスツアーで県外需要を開拓し多くの注文につながった等、市場動向と自社の取組が具体的に書かれている。

若者のリーフ離れという課題を示し、高級茶のティーバッグ化で解決を図る方針が述べられているが、成長見込みの数値はない。

FSSC22000取得やハラール認証を得て製造管理体制を整えたとあり、体制面の一部はうかがえるが人材や事務体制の記述は薄い。

急須で淹れた場合と変わらない香りとコクを実現した点や、ホテル納品の個包装化など需要の裏付けと選ばれる理由が具体的に書かれている。

海外展開やフレーバー開発を検討中、現地アドバイスを受けているとあるが、スケジュールや課題解決方法は明示されていない。

ティーバッグ化された高級リーフ茶は新しい形態だが、市場の普及度や高価格化の水準を示す数値は書かれていない。

南九州市の茶栽培面積の約半分を占め、知覧茶の魅力を世界へ発信するとあり地域波及はうかがえるが、雇用や経済効果の数値はない。

設備導入で商品展開の幅が広がったとあるが、投入額に対する付加価値増加などの費用対効果は示されていない。

マイクロ波の原理を用いた火入れ技術は先端的だが、サプライチェーンへの貢献や新ビジネスモデルの記述は乏しい。

海外展開やハラール認証で海外市場へ進出する方向がうかがえるが、日本経済の構造転換との関係は書かれていない。

知覧茶という地域特産を活かし、南九州市の茶栽培の中核として若者向け商品や海外向け商品を開発する取組が具体的に書かれている。