和ろうそくの素材・技術を活かしたキャンドルの開発及び生産体制の構築

仏事用具からの脱却が必要と明記され、2010年前後から商品開発を始めた経緯や米ぬか蝋への転換など過去の取組との一貫性が読み取れる。

ハゼノキ希少化や既存仏事需要の減少を外部環境として示し、永平寺御用達などの強みを活かす方向性が読み取れる。

既存分野の需要減少という課題を認識し、レストラン向け製品や海外販路開拓で新分野へ進出する方針が示されている。

生産量8倍という数字はあるが、付加価値額や賃上げの目標値は示されておらず、目標の実現可能性は判断しにくい。

職人の手作業から機械化したことはわかるが、補助事業を遂行する人材や事務処理体制についての記述は見当たらない。

においがなく燃焼時間が長いことや環境配慮が評価され、レストランなど顧客ターゲットと選ばれる理由が整理されている。

2020年予定の欧州営業活動を早期に実施する方針はあるが、スケジュールや課題の解決方法の詳細は示されていない。

米ぬか蝋を使った高品質な和ろうそくで、グッドデザイン賞受賞や高級飲食店向けの高付加価値化が示されている。

地域の雇用や波及効果への言及はあまりなく、国が補助する積極的理由はわずかにうかがえる程度にとどまる。

生産量8倍や廃棄ロスの大幅減という効果は読み取れるが、補助金額に対する付加価値増加の数値は示されていない。

環境配慮の製品づくりは示されるが、先端的なデジタル技術の活用やサプライチェーンへの貢献は読み取れない。

ろうそくの暮らし需要や海外市場の変化に触れているが、日本経済の構造転換に資する点は明確に述べられていない。

伝統技術を活かす点は読み取れるが、地域の雇用創出や地域経済成長への言及はわずかにうかがえるのみ。