炭酸入り氷

水素水製造技術の蓄積が炭酸氷と製造機の開発につながったとあり、既存技術との関連はうかがえる。経営戦略上の位置付けは書かれていない。

炭酸をそのまま氷に閉じ込める技術は「あそうでなかった技術」とあり差別化は読めるが、市場動向との比較や競争環境の記述は薄い。

量産機の開発で1日約1kgから400〜600kgへ生産性が向上し、直近売上が前年比3倍の9000万円とある。課題認識の記述は薄い。

1日約1kgから400〜600kgへの生産性向上と売上前年比3倍・9000万円という具体的数字が示されている。ただし賃上げ目標は書かれていない。

設計は自社で行い、部品や冷凍機は機械メーカーに依頼し、最終組立は自社で実施したとあり、体制の一端は読み取れる。

炭酸が抜けず凍らせる既存手法の課題と、シュワッとする食感という特徴、5種類の味展開が示されている。

2012年度の開発から2015年のイベント出店、翌年の球場販売と段階的な流れが時系列で示されている。ただし課題解決の詳細方法は薄い。

数千万円の設備投資には二の足を踏んでいたとあるが、資金調達の具体的な内容や金融機関の記述はない。

炭酸氷は従来なかった技術で、プレーン・メロン等5種類の展開と販売実績があり、高付加価値の新市場性が具体的に読み取れる。

炭酸氷製造機の製造販売で世の中に貢献したいとあるが、地域経済波及や雇用創出の具体的記述は少ない。

投資前は1日約1kgだった製造能力が400〜600kgに向上し、売上は前年比3倍の9000万円となった数字がある。

独自の水素水製造技術を応用した点は示されるが、デジタル技術やサプライチェーンへの言及は薄い。

熊本県菊池市の企業とあるが、地域の特性を活かした雇用や地域成長への言及は乏しい。