テイクアウトに活路を求める飲食店を支援する移動販売車のレンタル

県北中心の営業から県都大分市へ2019年に進出した既存事業の延長で、車輌レンタル事業の経験を活かしている点が読み取れる。

一般乗用車需要減少やマイクロバス稼働激減という課題を認識し、キッチンカーレンタルで対応する計画となっている。

レンタル料や利用実績は示されるが、付加価値額や賃上げの目標値は記載がなく、実現可能性の数値根拠が薄い。

専門製造業者に車輌製作を依頼し、保健所基準のノウハウを外部に任せる体制を取っており、遂行体制は確保されている。

長期プランの提案や出店場所・曜日の絞り込みへの活用など、導入後の進め方と課題への対応が記載されている。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

大分県初のキッチンカーレンタルとして、都市部で普及するビジネスモデルを県内に導入しており、新市場性が読み取れる。

コロナ禍で打撃を受けた飲食業の移動販売参入を支援し、地域の飲食店への貢献が書かれている。

キッチンカーのレンタルという新しい提案はあるが、デジタル技術や地域サプライチェーンへの波及の記述は弱い。

大分県初のキッチンカーレンタルで地域の飲食店の新事業を後押しし、地域特性を活かしたサービスとなっている。