国道沿いの看板とプレミアム弁当で、来店客を増やす

事業の内容

1. 課題：何の店か分からず、入りにくい「何の店か分からないため、店に入りにくい」というお客様の声があった。近隣の工業団地への企業誘致が進んでおり、その従業員という新しい客層が見込めた。
2. 取り組み：国道沿いの看板の整備店舗横を走る国道53号線の通行客に向けて、営業内容が分かる看板を新たに整備することで、新規顧客が来店しやすい雰囲気づくりを行い、売上の増加を図った。
3. 取り組み：プレミアム弁当の販売近隣の工業団地への企業誘致が進んでいることから、工業団地の従業員をターゲットとしたプレミアム弁当の販売を開始した。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

事業の効果

• 看板設置、ホームページによる情報発信の効果により、前年同時期（9月～12月）と比較して来店客数24.7％、売上28.9％増加した。
• プレミアム弁当は内容にこだわることにより、計画当初の想定（800円）よりも高価格の2,000円の弁当注文が多く、売上増加の一因となった。

事業者の声

専門家や商工会と相談しながら事業計画を策定することで、自分だけで考えていては気が付かなかった経営課題が認識でき、具体的な経営改善に取り組むことが出来た。

飲食店の事業者

販路開拓の手段

• 看板：国道53号線の通行客に向けて、営業内容を伝えた。
• プレミアム弁当：工業団地の従業員向けに、内容にこだわって販売した。
• ホームページ：看板とあわせて、情報発信に活用した。

この事例の取り組み

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