生成AIで看護の報告書づくりを1時間から5分に縮め、離職を止める
プーラビダ株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果報告書の作成時間：1時間から5分に（90％減）
お客様の声と店舗のデータを生成AIに読ませ、改善の数を1年で1.5倍にする
株式会社ヤマナミ麺芸社✓ 経産省などの認定・選定
成果改善の数（仮説を試した数）：6,941件（2023年度）から10,353件（2024年度）に
大分県大分市の飲食店の経営・食品の製造（従業員399名）[1]
この事例のポイント
- お客様の声・店舗の運営データ・製造データを一か所に集め、生成AIが課題を見つけて改善案を出す形にした。
- 職人のノウハウを言葉にして残し、人が変わっても同じようにできる仕組みにした。
- 1年間の改善の数が6,941件から10,353件に増え、人時生産性も上がった。
課題と取り組み
抱えていた課題
- 会社が大きくなるにつれ、ノウハウの引き継ぎや仕組みづくりが追いつかなくなっていた。
- 勘や経験に頼らない経営の土台が必要だった。
AIを使ってやったこと
- お客様の声、店舗の運営データ、製造データをGoogle Workspaceに集めた。
- 集めたデータを生成AIに読ませ、課題を見つけるところから改善案を出すところまでを任せた。
- 職人のノウハウを言葉にして、業務の進め方をそろえた。
事業の効果
- 改善の数（仮説を試した数）：6,941件（2023年度）から10,353件（2024年度）に
- 人時生産性：3,678円（2019年度）から4,814円（2024年度）に
- 22年続けて売上が増えている
同じ使い方に補助金は使える？
AIのソフトやクラウドの導入はデジタル化・AI導入補助金、AIを組み込んだ設備やシステムの開発はものづくり補助金などが対象になりえます。御社の使い方が対象になるかは、公募要領の条件で変わります。
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株式会社川六✓ 経産省などの認定・選定
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株式会社エヌエスケーケー✓ 経産省などの認定・選定
成果請求書の処理：月275分の削減
出典（1件）
- 経済産業省「DXセレクション2026」選定企業レポート（2026年6月） p.14（確認日 2026年10月18日）
この事例は、上の資料（経済産業省）をGrantiaが要約・加工して作成したものです。数字は資料に書かれたものだけを載せています。
- [1]この事例は、経済産業省の「DXセレクション2026」（DXに取り組む中小企業の優良事例として国が選んだ会社）の選定企業レポートをもとに、当社がまとめたものです。