小規模事業者持続化補助金飲食・宿泊

生産設備を導入しテイクアウト部門を強化、イベントでもPR

焼き菓子のテイクアウトもあるカフェ（事業者名は伏せています）

この事例のポイント

生産設備を入れて、大量注文やOEMにも応えられるようにした
イベント用の看板を整え、外で売る機会を増やした
市内企業のオリジナル商品の受注につながった

事業の内容

生産設備の導入菓子テイクアウト部門を強化するために生産設備を導入し、生産効率の向上及び生産量増加を図った。
イベント出展の準備製造した商品の販路を広げるために、イベント出展用の看板表・示板等を導入し、イベントでの販売・ＰＲにより、売上増加を図った。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

機械装置等費	菓子の生産設備
広報費	イベント用の看板・表示板

事業の効果

本事業に取り組んだことで生産効率の向上が図られ、今まで受注できなかった大量注文やＯＥＭ生産の依頼に対応できる体制を整備し、市内企業のオリジナル商品等の受注など、新規顧客獲得に繋げている。
イベントへ積極的に出展することが可能になり、近隣地域でのイベント開催や出展により、焼き菓子全体の売上は対前年比で50％増加した。

事業者の声

今まで断ってきていた大量注文が可能となり、来店客以外の消費者にも当店を知ってもらえる機会が増えた。
地域農家の方々が生産した農作物を利用したスイーツ製造のＯＥＭ注文を受けるようになり、安定した販路が広がった。
菓子製造を通して地域農家の方々と仲良くなり、農家の方々と協力して、地域イベント開催・出展が可能となり、販売活動において良き相乗効果が得られた。
焼き菓子のテイクアウトもあるカフェ

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小規模事業者持続化補助金について

直近の第19回の採択率は47.2％（応募16,576件・採択7,819件）。いま申請できる回の締切・補助額・対象経費は、最新の公募の解説でまとめています。