小規模事業者持続化補助金飲食・宿泊

「自家製ハーブ茶葉」のネット通販サイト開設で売り上げアップ

古民家風のハーブガーデンカフェ(事業者名は伏せています)

この事例のポイント

  • 店頭だけで売っていた自家製ハーブ茶葉をネット通販で売り出した
  • 看板とパンフレットで店の特色を伝えた
  • ランチメニューを見直して客単価を上げた

事業の内容

  1. ネット通販の開設補助金を活用して、「自家製ハーブ茶葉」のネット通販サイト開設や販売促進を実施し、今まで店頭でしか販売していなかったハーブ茶葉を地域外へも発信して、売上増を図る。
  2. 看板・パンフレットとメニュー当店の特色である古民家を再現したハーブガーデンカフェと自家製ハーブ茶葉をアピールする看板及びパンフレットで広く周知するとともに、ランチメニューの内容を見直してメニュー表を新しく作成し、客単価の向上を図る。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

ウェブサイト関連費ネット通販サイト
広報費看板・パンフレット・メニュー表

事業の効果

  • 自家製ハーブ茶葉は、月8万円程度の売上であったものが、ネット通販及びパンフレット等物販販促により80%売上が増加している。
  • ランチメニューの見直しにより、客単価が250円アップし、売上増に結び付いた。

事業者の声

今後も美味しいハーブティーをブレンド開発し、もっともっと大勢の皆さんに知って頂き、また提供していきたいと思います。そのためにもハーブ園を少しずつでも拡大し、味や香りと色の素晴らしい自家製ハーブを増やしていきたいと考えております。

古民家風のハーブガーデンカフェ

この事例の取り組み

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小規模事業者持続化補助金について

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