地域資源を活かした清涼飲料商品展開事業

創業以来、三島の湧水を柱に清涼飲料を作り続けてきたことや、大正10年創立の歴史が書かれ、一貫した事業の流れがうかがえる。

地場果実のブランド力や高い製造技術は書かれるが、大手メーカーとの競争における自社の優位性は具体的に示されていない。

ポストミックス法では果汁入り炭酸が作れない課題を認識し、プレミックス法の導入とOEM受注体制の整備で解決する計画が示されている。

量産化やOEM生産の方向は書かれているが、付加価値額や賃上げなどの数値目標は示されていない。

従業員16名と記載があるのみで、補助事業を担う具体的な人材や事務体制は書かれていない。

リンゴ・イチゴなど地場果実の多品種小ロット生産と、生産者向けOEMという対象は示されているが、顧客ニーズの裏付けは薄い。

試作での繊維質による目詰まりを特定し、再濾過が必要と判明した点など課題と対策は書かれるが、量産までのスケジュールは示されていない。

地場産果汁を使った果汁入り清涼飲料は既存の付加価値加工品が少ないと記載され、高付加価値化を狙う方向がうかがえる。

地場特産品のブランド力強化と果樹生産者の市場競争力向上が目的として書かれ、地域への波及効果がうかがえる。

投資額に対する付加価値増加や生産性向上を示す数値は書かれておらず、費用対効果は読み取りにくい。

冷凍技術の活用や果樹生産者との連携は書かれるが、デジタル技術や新しいビジネスモデルへの言及はない。

成長分野への進出や構造転換を示す記述はなく、地場果実の果汁飲料への展開がわずかにうかがえる程度である。

青森県南部の果樹やリンゴ・イチゴ、八助梅、三島湧水など地域資源を活かした事業であることが具体的に書かれている。