納豆部門の復活・発展（商品開発から製造・販売まで）により、ニッチトップを目指す

本業は自動車メーカーへスプリング部材を供給するなど、半世紀近い歴史を持つ金属加工業である。健康志向の高まりを背景に「食」の分野へ参入し、1998年から納豆の製造を始めた。原発事故で納豆製造は休止し、再開を望む顧客の声が県内外から寄せられていた。

避難区域の再編を経て、川俣町山木屋にある自社工場で納豆製造を再開するための準備を進めた。操業再開に向けて165平方メートルのクリーンルームを新設し、入室前にエアシャワーを使って放射性物質の持ち込みを防ぐ安全管理を徹底する体制をとった。原料には化学肥料を使わず北海道・帯広で育てられた大豆を用い、ほどよい歯ごたえの商品を目指した。販路は、福島市の拠点で流通・販売を担う「こだわりや本舗」を通じて首都圏にも広げる計画とした。

クリーンルームの新設により、食の安心・安全を確保できる環境で納豆の製造を再開する。好評だった商品に加え、健康志向に応える新商品を開発して販路を広げる。首都圏など大消費地での販売体制を整え、ネットショップの集客力も高める。

首都圏など大消費地での販売体制を整え、ネットショップの集客力を高めるとともに、ニーズを先取りした研究開発を進める。