食品乾燥機を用いた無添加ドライフルーツ・ドライベジタブルの製造

農業大学校勤務時の課題認識から設立し、みかん園再生と乾燥加工へ展開した一貫性は読めるが、経営戦略上の位置付けは明示されていない。

有田地方は加工業者が少なく、他との差別化が難しいとの地域環境認識は書かれている。ただ自社の強み・弱みの整理は薄い。

オフシーズンに原材料が手に入らず年間製造できない課題と、柿チップ受注・ミカンドライ等の受注実績が具体的に書かれている。

付加価値額の増加率や賃上げの目標値は記載がなく、受注拡大が期待されるという程度の記述にとどまる。

従業員2人で、栽培と製品開発の両立に時間が割けない、人材確保が大事との記述があり、体制の課題は読める。

柿チップ、ミカンドライ、ダイコン・トマトドライの受注実績があり、ドライ製品のニーズ裏付けは具体的に読み取れる。

加工原材料の確保、販路開拓、新規雇用という課題と方針は示されているが、スケジュールや遂行方法は具体的でない。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

農産物加工品はどこにでもあり差別化が難しいと書かれており、高付加価値化の水準は読み取りにくい。

耕作放棄地の活性化、新規雇用創出、地元での6次産業化の必要性が事例に具体的に書かれている。

補助金投入額に対する付加価値増加や生産性の数値は示されておらず、費用対効果は読み取れない。

6次産業化の推進に触れているが、日本経済の構造転換への寄与までは書かれていない。

有田地方の耕作放棄地やみかん園の再生、地域の活性化、雇用創出を目的とする地域密着の事業であることが具体的に書かれている。