宮崎焼酎もろみ漬け商品のコストダウンのための設備改良事業

焼酎粕を使った新商品の開発が書かれ、既存の水産加工事業との関連がうかがえるが、経営戦略上の位置付けまでは書かれていない。

宮崎県の地域資源であるイワシ・アジ・サバ類や焼酎粕を活かした全国初の商品と書かれ、競争優位性の一端は読み取れる。

大手企業との競争力の差やコストの高さが課題として示唆され、自動化で解決する流れは読めるが、数値の裏付けは乏しい。

生産量が倍になり、1時間あたりの製造量が倍に増えたと具体的な数字で書かれている。

レンジや湯煎で温めるだけで食べられる利便性が受注増につながったと書かれ、選ばれる理由の一部は読める。

自動設備の導入によって販路拡大を図ったとあるが、スケジュールや課題解決の方法は書かれていない。

焼酎粕に麹を加えた漬け床にシイラを漬け込んだ全国初の商品と明記され、新規性の高さが具体的に読み取れる。

宮崎県の地域資源を活用した商品で地域性がうかがえるが、雇用や波及効果への言及はない。

生産量倍増とコスト低下が書かれ費用対効果はうかがえるが、投入額や付加価値額の数字はない。

宮崎県の地域資源であるイワシ・アジ・サバ類を使い、特産の焼酎副産物を活かしている点は地域性として読み取れる。