発泡性酒類市場の需要に対応する為の製造設備の強化

当社の歴史と地ビール・焼酎等の製品展開が書かれ、市場動向に応じて業容を維持してきたとあるが、経営戦略上の位置付けは具体的に示されていない。

首都圏・海外需要の増加と設備不足が書かれ、競争優位への言及はあるが、自社の強み・弱みの具体的な分析は薄い。

設備不足や工程ムダ、就業時間延長という課題が明記され、貯蔵タンクと瓶詰機の導入で約2倍の製造力を実現したと書かれている。

製造力が約2倍になり、大手酒類問屋への出荷量が倍増したと数字で示されている。ただし付加価値額や賃上げの目標値は書かれていない。

担当者は経理担当の和田と記載されているが、補助事業を遂行する人材や事務処理体制の具体的説明はうかがえない。

低アルコール飲料の市場拡大や多品種化、首都圏・海外需要が書かれ、顧客ニーズの裏付けはあるが、ターゲットの整理は薄い。

今後の販路開拓やアジア展開、柑橘とのタイアップが述べられるが、スケジュールや課題解決方法は具体的ではない。

低アルコール発泡酒は大手も参入する分野とあり、同分野での高付加価値化・高価格化を示す記述はうかがえない。

観光活性化や地域柑橘とのタイアップによる来県者増への貢献が書かれるが、雇用創出や波及効果の数字は示されていない。

2〜3％の廃棄を解消し、製造力約2倍を実現したと具体的な効果が示されている。投入額との比較は書かれていない。

冷蔵・温度制御機能や液垂れ軽減といった設備の工夫は書かれるが、デジタル技術やサプライチェーンへの貢献は読み取れない。

道後温泉エリアの地域特性や地元柑橘とのタイアップ、観光活性化への貢献が書かれている。