ガス充填方式の包装機を導入し、製品の品質と生産性が向上

真空包装からガス充填包装機への切替と、品質管理が厳しいユーザーへの販路拡大という方向性は読み取れるが、経営戦略上の位置付けは明示されていない。

ハンディを持つ方の積極雇用や食育など強みはうかがえるが、市場動向と自社の強み・弱みの関係は書かれていない。

袋詰め作業の手間が課題と書かれ、ガス充填包装機の導入で解決した経緯は読めるが、付加価値化の計画としての具体性は薄い。

作業時間が大幅に短縮されたと書かれているが、付加価値額や賃上げの目標値は数字を伴って示されていない。

工場長や事業部の体制は書かれているが、補助事業を遂行する人材や事務処理体制についての記述は少ない。

鮮度保持や食中毒クレーム防止により、品質管理の厳しいユーザーへ販路を広げられる点が書かれている。

導入後の稼働状況と販路拡大の方向は書かれているが、中長期の検証やスケジュールは示されていない。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

ガス充填包装によりソーセージ等の切り落としを新たに包装できるようになったとあり、同分野での高付加価値化がわずかにうかがえる。

食の広域流通への対応や食育、ハンディのある方の雇用といった地域的意義がうかがえるが、国が補助する理由は書かれていない。

作業時間の大幅短縮や指導時間の削減は読み取れるが、補助金投入額に対する費用対効果の数字は示されていない。

地域の畜産農家と協力し6次産業化を進める方針や、ハンディのある方の雇用が書かれているが、規模や数字は示されていない。