｢南関あげ投人ロボット｣を導入し、生産性向上を目指す

手作業に頼る南関あげの計量工程を機械化し、省力化と生産性向上を図る方針が一貫して述べられている。

割れやすく表面が凸凹な南関あげを非接触チャックで正確に吸着できる点を、自社の製品特性に即した強みとして示している。

手作業工程への人員集中を課題と捉え、余剰人員を選別・カット工程へ配置転換する計画を示している。

生産性向上や売上増加を目指すとあるが、付加価値額や賃上げの具体的な目標値は示されていない。

工場運営は述べられているが、補助事業を遂行する人材や事務体制についての記述は薄い。

衛生面・品質面の優位性や、インターネット販売による全国の顧客への販路拡大を選ばれる理由として挙げている。

導入時期やフライヤー増設の完了予定は示されているが、ロボット導入の遂行方法や課題解決の具体的スケジュールは薄い。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

割れやすく機械化が難しい南関あげの計量工程を機械化する点は示されるが、分野の希少性や高付加価値化の根拠は弱い。

人員の配置転換や雇用の確保に触れるが、経済波及効果や地域への効果の記述は限られている。

フライヤー増設により20%増産が可能になり売上増加を見込むと、生産量の増加という効果を数字で示している。

IoTによる生産管理システムの導入に触れるが、地域やサプライチェーンへの貢献としては具体性が乏しい。

南関町の地場食品である南関あげを扱う事業として読めるが、地域特性を活かした雇用創出の記述は薄い。