吟醸酒の高品質化、安定生産を可能にする工程設計と試作開発
市販吟醸酒の醸造から瓶詰・貯蔵までの工程に、全国新酒鑑評会出品の大吟醸酒の技術的要件を応用する形で設備を導入した。
有限会社タクミスタジオ
成果木製看板の合計所要時間 480分→70分
| 事業者名 | 有限会社タクミスタジオ |
|---|---|
| 所在地 | 三重県 桑名市 |
| 業種 | その他の製造業 |
| 技術分野 | デザイン,立体造形 |
| 従業員数 | 13人 |
| 資本金 | 300万円 |
| 設立 | 1991年 |
平成3年に創業し、平成8年に法人化した。平成18年に中古看板専門販売サイト『リサイン』、平成19年に新品看板専門販売サイト『看板マート』を開設し、インターネット販売を進めてきた。現在は地域での看板製作設置が約65%、インターネット販売が35%の売上構成比で、三重県の地方都市に立地しながら商圏は大きく広がっている。
抱えていた課題
やったこと
NCルーターとレーザー加工機の発注を行い、機械の操作研修を6日間実施した。木製看板の試験彫りと象嵌文字看板の試作を1か月かけて行い、それぞれの機械で効率的な作成方法を確認した。木とアクリルでは組み合わせる素材が異なるため寸法精度が特に必要になり、NCルーターとレーザー加工機で新しい製作方法を確立して所要時間の短縮を図った。アクリル板から切り抜いた文字を木製看板と合体させ、裏側からLEDをバックライトとして文字を浮かび上がらせる象嵌文字看板の作成方法を検証し、目標の評価を行った。
| 加工機 | NCルーター |
|---|---|
| 加工機 | レーザー加工機 |
新しい製品・サービス:象嵌文字LEDバックライト木製看板(木製看板とアクリル切り文字を合体させ、裏側からLEDで照らす商品)、焼き文字木製看板
木製看板と象嵌文字看板の制作時間が大幅に短縮された。製品の精度が上がり、バラツキも少なくなった。標準的な木彫り看板は約35%価格を引き下げられ、意匠性の高い多様なデザインも容易に制作できるようになった。安価で短納期の木彫り看板によって顧客満足度が高まり、ネット検索上の優位性を生かして受注の確保につなげている。
いま募集している新事業進出・ものづくり補助金の公募要領にある審査の観点14つで見ています
ネット販売の蓄積を強みとし新市場を開拓する流れは読めるが、経営戦略上の位置づけは文章で明示されていない。
地域看板製作65%、ネット販売35%の売上構成比や、同業他社では困難な象嵌文字LED看板という強みが具体的に書かれている。
木彫り看板の価格を約35%引き下げ、所要時間を6時間50分・7時間20分短縮するなど、課題と効果が数字で示されている。
木彫り看板の所要時間480分から70分へ、象嵌文字看板の620分から120分へという目標と実績の数値がある。付加価値や賃上げの目標は書かれていない。
機械操作研修6日間や若手社員の活躍は書かれているが、事務処理能力や補助事業の遂行体制は具体的に読み取れない。
意匠性の高いデザインや多種多様な看板を制作できる点、顧客ターゲットとして京都府・伊勢市などが示されている。
試験彫りや試作を1か月かけて行い評価したと書かれているが、中長期の課題検証やスケジュール全体は薄い。
公開されている事例からは読み取れません。
木製看板に象嵌文字をLEDで背面発光させる商品はオンリーワンと明記され、同業他社では製作困難とされている。
地域の看板製作事業者として商圏を拡大したとあるが、波及効果や雇用創出など国が補助する積極的理由は書かれていない。
所要時間の大幅な短縮と価格引き下げが示されるが、補助金投入額に対する付加価値増加などの費用対効果は書かれていない。
NCルーターやレーザー加工機など最新機器の活用が示されるが、地域やサプライチェーンへの貢献は明示されていない。
公開されている事例からは読み取れません。
愛知・岐阜・三重を中心に一貫体制で施工し地域の看板需要に応える点は書かれるが、雇用創出や地域経済成長への寄与は薄い。
5=数字や事実つきで具体的に読み取れる、4=具体的に読み取れる、3=読み取れるが具体性が薄い、2=わずかにうかがえる、1=公開情報からは読み取れない。公開されている事例を公募要領の観点に照らして当社が整理したもので、実際の審査の点数ではありません。
今後は広範囲の市場への進出を図り、ネットでの受注の確保につなげていく。コロナ禍で外食産業の新規出店は停滞しているが、ポストコロナには大きく業容を拡大する可能性を秘めていると見込んでいる。
市販吟醸酒の醸造から瓶詰・貯蔵までの工程に、全国新酒鑑評会出品の大吟醸酒の技術的要件を応用する形で設備を導入した。
株式会社キーエンスの画像寸法測定器IM-6700を導入し、技術担当者から操作方法の訓練を受けた。
効果:測定時間 5分→0.004分
日本酒づくりで手作業だった「ろ過」の工程を機械化するため、中空糸式ろ過機と中空糸膜SFフィルターを導入した。
効果:温度管理が0.5度の精度でできるようになった