新商品開発（土産用カップケーキ）に係る生産体制構築と生産の効率化

既存の菓子販売から県産原料の量産化へ進む流れは読めるが、経営戦略上の位置付けは具体的に書かれていない。

県産原料を使った地産地消の商品開発や県外バイヤーとの商談は読み取れるが、競争優位の根拠となる市場データは書かれていない。

量産化の遅れや人員不足という課題を認識し、3重包餡の新商品開発と作業の効率化につなげた点が具体的に書かれている。

コスト削減とは書かれているが、付加価値額や賃上げの目標値は示されていない。

女性スタッフ2名と工場長に権限を委譲した体制は読み取れるが、補助事業の遂行体制の詳細は薄い。

ターゲットは女性で、西郷のほっぺのやわらかさという特徴や、手が汚れないカップ方式という選ばれる理由が書かれている。

今後の取り組みとしてパッケージ改良や商品研究を継続すると書かれているが、スケジュールや遂行方法は示されていない。

みかんや焼酎を使ったカップケーキは特色があると読めるが、分野の普及度や高価格化の水準は書かれていない。

地産地消や県の農産物活用が示されているが、雇用創出や経済波及の数値は書かれていない。

販売500個やコスト削減とあるが、補助金投入額に対する付加価値増加の数値は書かれていない。

鹿児島県産原料を活かした商品開発と県内外での販売は読み取れるが、地域経済の牽引効果は具体的に書かれていない。