需要期に対応する生産・仕入安定化の為の高鮮度保存「鮮温保管システム」構築

2018年の雪害でハウスの約8割が倒壊後、需要期に生産を集中する体制へ移行したとあり、過去の取組との連続性は読み取れる。

需要期の仕入れ価格高騰への対応が課題とされ、市場動向と自社強みの関係は直接書かれていない。

保管期間の延長や人件費削減は示されるが、付加価値額や賃上げの目標値は書かれていない。

従業員8名の小規模体制で、事業を遂行する人材や事務処理体制の具体的記述は少ない。

ふるさと納税向けアレンジメントや量販店向け売り場づくりなど製品と顧客の方向性はあるが、ターゲットの定量的裏付けは薄い。

需要期に向けて収穫や加工を分散する方針は示されるが、スケジュールや検証過程の記述は乏しい。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

花の鮮度保持による品質向上や業種コラボの記述はあるが、ジャンルの普及度や高価格化の水準は示されていない。

地域の特産的な事業との関係は見えるが、雇用創出や波及効果の定量的な記載はない。

人件費削減やクレーム減少など効果は書かれるが、補助金額に対する付加価値増加の数値は示されていない。

鮮温保管システムという設備導入は読み取れるが、デジタル技術やサプライチェーン全体への貢献は書かれていない。

ふるさと納税や地域の食卓との関わりが書かれ、地域での活力向上に触れているが、地域経済への規模は不明。