滋賀特産の茶を手軽に美味しく楽しめるタブレット形状茶の生産能力向上計画

近江土山茶の仕入れや高品質な茶葉の供給という事業の歴史は読み取れるが、経営戦略上の位置付けや過去の取組との一貫性は明確に書かれていない。

香港の国際ティーフェアで金賞・銀賞を受賞し、高品質な茶葉の安定仕入れと異物除去体制が示されているが、市場動向と自社の強み・弱みの関係は書かれていない。

取引先から短納期化・コスト低減・生産能力向上を要望された課題に対し、粉砕・粒度測定・配合を内製化し、納期・コスト・生産能力の改善を示している。

納期は以前の60％、コストは80％、生産能力は10倍と数値目標・実績が示されており、実現の裏付けもある程度読み取れる。

導入当初に原料茶葉の性質と投入速度が合わない苦労があり、前処理の工夫で安定加工できたとあるが、人材や事務処理体制は書かれていない。

Tea*Caratは抹茶ココナッツなど5種のフレーバーで、カテキンなど成分が壊れず含まれる点や和三盆を使う優しい甘さを顧客価値として具体的に示している。

導入後の課題を克服した経緯は示されるが、中長期の課題検証や遂行スケジュールは書かれていない。

茶を丸ごと飲用するタブレット・ティーという新感覚の商品で、同分野での新規性がうかがえるが、普及度や高価格化の数値は書かれていない。

近江土山茶の産地として滋賀県最大の主産地であることに触れるが、川上・川下への波及や雇用創出などの国の補助理由は書かれていない。

納期60％、コスト80％、生産能力10倍という改善効果は示されるが、補助金投入額に対する付加価値増加の数値は書かれていない。

超微細粉末茶を他商品開発にも活用していると示されるが、先端デジタル技術やサプライチェーンへの貢献は書かれていない。

滋賀県土山町の茶産地としての歴史と近江の茶の主産地であることは読み取れるが、雇用創出や地域成長への寄与は書かれていない。