乳成分分析装置　ミルコスキャンＦＴ１導入による生産性向上計画

過去の取組として2018年のFSSC22000取得や安全安心への取組が書かれ、分析装置導入も品質管理の延長として位置づけられている。

ココナツミルクヨーグルトは国内で自社のみ製造と書かれ、競争優位への言及はあるが、市場や競合との比較は具体的に書かれていない。

調合ミスや残業増加という課題が示され、分析機器導入で植物性ヨーグルトのアイテム増加や歩留向上につながったと読み取れる。

10検体の検査時間が1時間から1時間30分から5分に短縮、理化学検査が3〜4時間から30分程度になったと数値で示されている。付加価値額や賃上げの目標値は書かれていない。

品質管理室が導入を担ったことはうかがえるが、人材や事務処理体制について具体的な記述はない。

製品の価値として安心安全や独自商品づくりが書かれているが、顧客ターゲットやニーズの裏付けは具体性が薄い。

導入後の効果は書かれているが、中長期の課題検証や遂行スケジュールについては記述がない。

ココナツミルクヨーグルトは国内で当社しか製造していないと書かれ、高付加価値の商品に取り組んでいることがうかがえる。

全国販売や取引先名は書かれているが、波及効果や雇用創出など国が補助する積極的理由は読み取れない。

人員削減、歩留向上、原材料ロス削減など効果は書かれているが、補助金額に対する費用対効果の数値は示されていない。

成分分析装置によるデータ活用は書かれているが、デジタル技術やサプライチェーン全体への貢献は具体的に書かれていない。

石川県金沢市の所在地は書かれているが、地域の特性を活かした付加価値創出や雇用への言及は乏しい。