楕円缶（鰯缶）の箱詰め工程の自動化計画

昭和24年創業の地場産にこだわる缶詰製造を継続し、今後も原料の目利きや技術を大事にする方針が示されている。

人手不足と従業員の高齢化という課題を認識し、後工程の自動化で解決する計画になっている。

付加価値額や賃上げの目標値は記載がなく、生産能力向上の方向性のみが触れられている。

既存の検査・箱詰め作業を担ってきた現場で、遠隔監視できる制御システムを導入する体制が示されている。

顧客ターゲットやニーズの裏付けは触れられておらず、日本および世界に向詰を届けたいという方向のみ言及されている。

イワシ缶の箱詰め自動化という課題に対し、画像処理と水平多関節ロボットを用いた具体的な解決方法が示されている。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

イワシの楕円缶は箱詰め自動化が難しいという形状の課題に挑み、高付加価値化を図る取組として読み取れる。

人手不足が激しい地方の食品工場で後工程自動化が喫緊の課題であり、地域の食品製造を支える意義がある。

人員削減につながったとあるが、補助金額に対する付加価値増加や費用対効果の数字は示されていない。

画像処理による形状認識と水平多関節ロボット、遠隔監視できる制御システムを導入し、デジタル技術の活用が示されている。