もっちり餃子の全国流通展開に必要な製造及び梱包工程の生産性・品質向上

半世紀以上の歴史と「もっちり餃子」の全国展開が書かれ、外販・ネット販売の伸びに応える方針は読み取れるが、経営戦略上の位置付けは具体性が薄い。

外販とネット販売の伸びというニーズは書かれているが、競合や自社の強み・弱みへの言及は乏しく、競争優位性は限定的にしか読み取れない。

最短納期5日から2日、冷凍時間12時間から40分という効果は示されるが、付加価値額や賃上げの目標値は書かれていない。

従業員17名と記載があるのみで、補助事業を遂行する体制や事務処理能力についての記述はうかがえない程度である。

帯封機1台で作業が瞬時に完了し人手を手包みに回せたなど導入後の効果は書かれるが、中長期の遂行方法やスケジュールは記載がない。

財務の状況は公開されている事例には出ないため、中間の3としています。

急速冷凍による餃子の製造は一般的な分野であり、高付加価値化や高価格化を図る記述はわずかにうかがえる程度である。

地域の雇用促進に寄与したいという将来的な意向がわずかに書かれるが、波及効果や雇用創出の具体的な数字は示されていない。

冷凍時間の短縮や納期短縮の効果は示されるが、補助金投入額に対する付加価値増加や費用対効果の数値は書かれていない。

急速冷凍機と帯封機の導入で製造ラインを革新したとあるが、デジタル技術やサプライチェーンへの貢献は明示されていない。

宮崎県を代表して餃子を全国に伝えたいという地域性の意向は書かれているが、地域経済成長への具体的な牽引効果は示されていない。