生産工程改善及びロボット等の設備導入・IoT機能活用による低コスト化体制の確立。

既存の久井第2工場の生産工程改善に取り組んだと書かれ、経営戦略上の位置づけは読めるが、過去の取組との一貫性は具体的に書かれていない。

コンビニ各社への営業強化や韓国・台湾・中国への進出計画が書かれ、外部環境への対応は読み取れるが、自社の強み・弱みの分析は薄い。

箱詰め～パレット詰めの人員を平均5名から2名、生産量を5％増、納期を5％短縮とする数値目標があり、課題とその解決策が対応している。

付加価値額や賃上げの目標は書かれていないが、低コスト化・高効率化・短納期化の数値目標が示され、達成実績も4％の改善と記載されている。

実施体制や事務処理能力について具体的な記述がなく、わずかに設備導入の担当が読み取れる程度にとどまる。

コンビニエンスストアを中心とした顧客や品質・安全性・信頼性の強みは書かれているが、選ばれる理由の整理は十分でない。

今後の展望として営業推進や製品開発への反映、海外進出計画が書かれているが、スケジュールや課題解決の方法は明確でない。

たいやきの製造量が1日10万個以上と数字はあるが、同分野での高付加価値化・高価格化の記述は乏しい。

海外展開や国内コンビニ向けの販売拡大による波及は書かれるが、雇用や地域への波及効果は具体的に書かれていない。

投資額は書かれていないが、人員5名から2名への削減と生産量5％増、納期5％短縮の効果が数字で示されている。

IoTによる機械の連動や生産管理情報の相互連携は書かれているが、サプライチェーン全体への貢献は具体的でない。

広島県三原市の工場という地域情報はあるが、地域の特性を活かした付加価値や雇用創出の記述はわずかにうかがえる程度。