繁忙期だけ動いていた酢飯詰め機を活用し、プロトン凍結機で通年の計画生産へ
成果いなり寿司の計画生産と長期保存が実現し、業務効率化と販売拡大が進みました。
ブラストチラー/ショックフリーザー（1/1ホテルパン12枚収納）
- 型番
- QXC-012SFLV3
使える業種
| 補助率 | 1/2製品の価格が補助上限の2倍を超えるときは、1/2より低くなります | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 補助上限 |
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| 寸法 | W840×D870×H2,062mm | ||||||||||||
| 消費エネルギー | 三相200V電源冷却時1,754/1,839W 霜取時1,272/1,272W消費電力(50/60Hz) |
御社の業種が「使える業種」に入っていないと、この製品では申請できません。補助率・上限は従業員数と賃上げで変わります。
同じ設備を入れた採択事例
手作業だったろ過を機械化し、発酵の温度を0.5度の精度で管理
泉金酒造株式会社
成果温度管理が0.5度の精度でできるようになった
冷蔵庫で丸1日かかった麺の冷却を真空冷却機で0.5時間に短縮
マルニ食品株式会社✓ 経産省などの認定・選定
成果冷却時間 24時間→0.5時間
急速冷却／急速凍結機を扱う会社
扱う販売事業者49社
本店のある都道府県26
- 大阪府5
- 東京都4
- 愛知県4
- 沖縄県2
- 神奈川県2
- 北海道2
- アートパツクス株式会社
- イシダアイテス株式会社
- サラヤ株式会社
- テクノ・フードシステム株式会社
- フクシマガリレイ株式会社
- ほか44社
ほかのメーカーの製品
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