小規模事業者持続化補助金教育・学習塾

「外国人向けの和食料理教室」で日本文化を伝え、全世界へ発信!!

外国人向けの和食料理教室(事業者名は伏せています)

この事例のポイント

  • ホームページに料理教室の動画と予約システムを入れた
  • SNSや海外の観光ガイドに広告を出した
  • メディアに取り上げられ、売上が大きく伸びた

事業の内容

  1. ホームページの改良料理教室の動画掲載や予約システム構築等のホームページ改良を行った。
  2. SNS・海外ガイドへの広告ソーシャルメディアや海外各国の観光ガイドへの広告掲載を行った。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

ウェブサイト関連費動画掲載・予約システム
広報費SNS・観光ガイドへの広告

事業の効果

  • サービスの見える化や「コト消費」ニーズ対応により、口コミやSNS拡散を促進した。
  • NHKや日本テレビ等、複数のメディアによる取材・放映があり、当社の認知度と信頼度の更なる向上に繋がった。
  • 売上高が前年比で387%拡大。認定講師46名との提携に至った。

事業者の声

積極的な広報活動の展開により、当社事業の中核である「外国人向け和食料理教室」の磐石な地盤をつくることができた。

今後は、当事業のフランチャイズ支部による展開と 市場規模の大きい海外市場への参入を図ることで、事業規模の拡大を実現して、国際間の人々の交流と相互理解を促進し、世界文化の向上に寄与していきたい。

外国人向けの和食料理教室

この事例の取り組み

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