小規模事業者持続化補助金飲食・宿泊

SNS運用で継続的にリピート客を増やす

レストラン(事業者名は伏せています)

この事例のポイント

  • Facebookで新商品やこだわりを発信した
  • 顧客ニーズに合わせてメニューを組み直し、メニューブックを作った
  • 11か月続けて前年同月の売上を上回った

事業の内容

  1. Facebookでの発信自社専用の企業用Facebookを活用した販促活動を行い、新商品等の最新情報、自社の強みやこだわり(自家栽培野菜や自家製調味料等)を発信する事で、Facebook利用者の潜在客・既存顧客に向けた販路開拓を図った。
  2. メニューの見直しとメニューブック新商品開発、顧客ニーズに合った新たなメニュー構成(セットメニュー等)を考案した。また、数多い既存のメニューの見直しを行い、当店の商品やサービス内容のわかるメニューブックの作成を行った。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

広報費Facebookでの販促
開発費新メニュー・メニューブック

事業の効果

  • Facebookの活用により、新規顧客獲得、既存顧客のリピート率向上につながって11ヶ月連続で対前年同月売上越えを達成した。
  • メニューブック完成後、新規顧客の獲得やリピート客の向上につながった。また、メニューを整理した事で作業効率も向上した。
  • 顧客と売上が増加した事で経営者や従業員の意識・事業意欲が高まった。

事業者の声

事業拡大のため、今後はスイーツ・喫茶部門の拡充という新たな取組みに挑戦したい。

2年後には当店の近くに道の駅が出来き環境が変わる。この事を考慮し、本補助事業で得た成果を次に繋げて行きたい。

レストラン

この事例の取り組み

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