小規模事業者持続化補助金製造業専門家確認済み

健康志向の「横須賀ベジシフォン」を開発し、主力商品とあわせて周知する

横須賀シフォン

シフォンケーキ製造販売業の事業者国が公開している採択事例です

この事例のポイント

野菜など健康食材を取り入れ、健康志向の顧客層を狙った。
新商品と既存の主力商品を同時に周知した。
ホームページの刷新やイメージキャラクターの包材など、積極的にプロモーションした。

事業の内容

課題：既存顧客の掘り起こしと新たな顧客層の獲得開業から8年になり、一定の売上を維持してきたが、事業拡大のために顧客の掘り起こしと新たな顧客層の獲得が必要だった。
取り組み：新商品の開発と周知自家製シフォンケーキに野菜など健康食材を取り入れた「横須賀ベジシフォン」の開発を行った。既存主力商品であるシフォンケーキ等の周知を、新商品と同時に行い、再度顧客の掘り起こしを行った。ホームページの刷新やイメージキャラクターによる包材の製作など、積極的なプロモーションを行った。

補助金を使った経費

小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。

新商品開発費	横須賀ベジシフォンの開発
ウェブサイト関連費	ホームページの刷新
広報費	イメージキャラクターによる包材の製作

事業の効果

新商品開発で健康志向の新たな顧客層を取り込むことができたと同時に、定番商品販売の相乗効果にも繋がった。
ホームページの刷新やイメージキャラクターによる包材の製作など、積極的なプロモーションで来店、注文が増加した。
売上高は昨年比28％増となった。

審査項目とこの事例の合っていたところ

小規模事業者持続化補助金の審査項目（5項目中3項目が合致）直近の回（第19回）の採択率 47.2％（応募16,576件・採択7,819件）

◎	①自社の経営状況分析の妥当性事業計画で、店の強みや課題を明確にして整理した。出典：公募要領 p.33 この項目が◎の事例 249件
—	②経営方針・目標と今後のプランの適切性公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33
◎	③補助事業計画の有効性新商品の開発と周知の2施策が、顧客の掘り起こしの課題に対応している。出典：公募要領 p.33 この項目が◎の事例 356件
—	④積算の透明・適切性公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33
◎	デジタル技術の有効な活用ホームページの刷新を、プロモーションの一つに位置づけている。出典：公募要領 p.33 この項目が◎の事例 128件

公募要領の審査項目に照らして当社の専門家が整理・確認したものです。実際の審査の点数や評価ではありません。審査項目は、いま募集している回の公募要領のものです。

審査項目の合い方が近い事例

小規模事業者持続化補助金製造業専門家確認済み

燻製のHPとパッケージを刷新し、ネット販売にも対応する

ゼンドー株式会社

成果HPからの購入者が、ほぼゼロだったリニューアル前から10人程度増え、12月の売上が前年比15％増加した。

自作のHPでは商品の良さを表現できず、ネット販売にも対応していなかったため、専門業者に発注してHPをリニューアルした。

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小規模事業者持続化補助金製造業専門家確認済み

ホームページ開設と化粧箱で、商品力を上げる

我生庵

成果受注の増えている商品を2.5倍ストックでき、商談会で2件の注文と、ネット販売業者との取引2件が決まった。

大型冷蔵庫の購入で在庫の確保を図り、ホームページを開設し、ブランド化のための化粧箱を作成した。

ホームページ

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小規模事業者持続化補助金製造業専門家確認済み

大型看板とホームページで、土産菓子の売上を上げる

半田屋菓子舗

成果看板とホームページの相乗効果で、4か月間の売上が前年比10％アップし、大提灯まつり当日の売上は前年比20％アップした。

土産商品の販路拡大のため、商品名と屋号を入れた大型看板と照明看板を設置した。

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事業者の声

補助金の申請から実施にあたり、当店の強みや課題を明確にし、具体的な目的をもって事業計画を策定することの重要性を改めて認識した。
今後も横須賀商工会議所の支援を受けながら、事業拡大に向けて取り組みたい。
横須賀シフォン様は開業から8年になり、一定の売上を維持してるが、持続化補助金の申請にあたり事業計画を策定し、計画に基づいた補助事業を実施できたことは、事業拡大に向けたステップアップに繋がったと思われる。
今後、事業拡大のためには多くの課題もあり、継続的な伴走型支援を行っていきたい。
シフォンケーキ製造販売業の事業者

出典