看板・ポスターで、日帰り入浴事業を広める
美保館
成果月売上が約9万円と5倍になり、お土産販売も約10％増えた。
展望大浴場の日帰り入浴事業を、看板・チラシ・ポスターの作製とホームページのリニューアルでPRした。
円卓テーブルで、女性グループが入りやすい店にする
湖月飯店
中華料理店の事業者国が公開している採択事例です
この事例のポイント
- 円卓テーブルの導入で、中華料理店ならではの雰囲気をつくった。
- 清潔感と居心地の良さを演出し、女性客が入りやすい環境に変えた。
- 事業の取組後半年で、客数・売上高・粗利率がそろって増えた。
事業の内容
- 課題：女性グループ客が入りやすい店内環境中華料理店ならではの雰囲気と、店内の清潔感・居心地の良さを高め、女性顧客が入りやすい店内環境をつくる必要があった。
- 取り組み：広い中華テーブル・円卓テーブルの導入広い中華テーブル・円卓テーブルの導入で、中華料理店ならではの雰囲気づくりと、店内の清潔感・居心地の良さを演出した。女性顧客が入りやすい店内環境づくりに取り組んだ。
補助金を使った経費
小規模事業者持続化補助金の経費区分にあてはめると、次のとおりです。
| 機械装置等費 | 広い中華テーブル・円卓テーブル |
|---|
事業の効果
- 顧客からは「店内が明るく、清潔感がある」「家族や友人を連れて円卓テーブルで食事をしたい」等の声を頂き、顧客満足度が向上した。
- 客数は事業取組後半年で10％増加した。
- 広い中華テーブル・円卓テーブルの導入で、単品料理・コース料理の注文数が増加した。
- 事業取組後半年で、売上高は昨年対比9％程度、粗利率は昨年対比4％程度増加した。
審査項目とこの事例の合っていたところ
小規模事業者持続化補助金の審査項目（5項目中2項目が合致）直近の回（第19回）の採択率 47.2％（応募16,576件・採択7,819件）
| ◎ | ①自社の経営状況分析の妥当性女性グループ客が入りにくいという課題を捉えた。出典：公募要領 p.33この項目が◎の事例 249件 |
| — | ②経営方針・目標と今後のプランの適切性公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33 |
| ◎ | ③補助事業計画の有効性円卓テーブルの導入が、店内環境の課題に直結している。出典：公募要領 p.33この項目が◎の事例 356件 |
| — | ④積算の透明・適切性公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33 |
| — | デジタル技術の有効な活用公開されている事例からは読み取れません。出典：公募要領 p.33 |
公募要領の審査項目に照らして当社の専門家が整理・確認したものです。実際の審査の点数や評価ではありません。審査項目は、いま募集している回の公募要領のものです。
事業者の声
取り組みの結果に自分が一番驚いている。
お客様から喜びの声を頂き、目に見えて売上と客数が増えている。
本格的な中華料理店になった自負がある。
テーブルを見る度に身が引き締まると共にウキウキした気持ちになり、今は仕事がとても楽しい。
中華料理店の事業者
出典
- 中小企業庁「ミラサポplus」事例ナビ（当社が整理・一部要約）
- 経費区分は、小規模事業者持続化補助金の公募要領の区分に当社があてはめたものです
- 採択率：中小企業庁「採択結果」（第19回）
販路開拓の手段
- 円卓テーブルの導入：広い中華テーブルと円卓で、中華料理店らしい雰囲気をつくった。
飲食・宿泊のほかの採択事例
電話番号から顧客を呼び出し、「いつもの」にこたえる
株式会社福助 京料理下鴨福助
成果電話の相手と過去の記録がすぐ分かり、「いつもの」というオーダーにもこたえられるようになった。
注文のほとんどが電話の仕出し料理・料亭で、IT導入補助金を使い、料亭向けの顧客管理システムと着信番号から顧客名を表示するCTIを導入した。
予約データを自動で取り込み、部屋割りと調理連絡を省力化
株式会社 ホテル小柳
成果ネットの予約が自動で取り込まれ、部屋割りや調理予定の計算、売掛金の会計入力の手作業が大きく減った。
人手不足のなか、IT導入補助金で顧客・予約・売上管理を中核とする宿泊業向けのクラウドシステムを導入し、会計システムとも連携させた。
常温流通のクラフトビールを、設備投資で増産する
有限会社たのし屋本舗
成果令和2年4月の売上高は全店舗がほぼテイクアウトのみで前年比約8割減となるなか、常温流通のクラフトビールで販路を広げている。
酒類小売業免許を取得してクラフトビールの小売事業を強め、常温流通が可能なクラフトビールを開発して販路を広げた。
小規模事業者持続化補助金について
直近の第19回の採択率は47.2％（応募16,576件・採択7,819件）。いま申請できる回の締切・補助額・対象経費は、最新の公募の解説でまとめています。
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