能美市産無農薬ユズの香りを活用した化粧品事業

創業以来の食用成分へのこだわりから自然派化粧品開発に取り組んできた経緯が読み取れ、ハンドソープ開発もその延長にある。

能美市産ユズや地域の商店街を活用する方向性はうかがえるが、競争優位性を示す市場や競合の記述は読み取れない。

ユズ精油の回収率0.16%という課題を認識し、蒸留装置で0.20%に改善した点は具体的だが、高付加価値化の計画数値は薄い。

年間3,000本限定の製造数は示されているが、付加価値額や賃上げの目標値は記載がなく、実現可能性は判断できない。

食用成分100%の香り、能美市内限定販売、九谷焼作家デザインなど価値と選ばれる理由が整理され、初年度3,000本完売の実績も示されている。

ユズ収穫は11月以降であることやレモンでの試験を踏まえた段階的な試作が示されているが、スケジュールや課題解決の詳細は薄い。

無農薬ユズの香りを使った食用成分100%のハンドソープという点で差別化はうかがえるが、市場での普及度や高価格化の数値は示されていない。

地域完結型の新しいビジネスモデルで地元作家や商店街と連携する点は地域経済への波及がうかがえるが、雇用創出の記述は薄い。

補助金投入額に対する付加価値増加や費用対効果を示す数値は書かれておらず、読み取れるのは販売実績のみである。

地域の作家や商店街を巻き込む新しいビジネスモデルとして示されているが、デジタル技術の活用は記載がなく、サプライチェーンへの貢献は薄い。

能美市産ユズを活かし、地元作家や商工会と連携して地域完結型で販売する点が具体的に書かれている。