紅麹のコレステロール低下作用を用いた黒酢加工品の開発
福山黒酢株式会社
成果モナコリンKを高含有した紅麹の量産化に成功し、最大で月産15kgの生産が可能になった。
モナコリンKを多く含む紅麹株を選抜し、モナコリンKを高含有した紅麹の生産技術の開発に取り組んだ。
採択事例データベース
鹿児島県の会社が補助金で何をして、どんな成果を出したか。採択事例269件を、業種とやりたいことから探せます。
製造業の種類で絞る日本標準産業分類の中分類
鹿児島県で補助金に採択された会社
鹿児島県で採択された計画の名前
条件に合う採択事例 28件
福山黒酢株式会社
成果モナコリンKを高含有した紅麹の量産化に成功し、最大で月産15kgの生産が可能になった。
モナコリンKを多く含む紅麹株を選抜し、モナコリンKを高含有した紅麹の生産技術の開発に取り組んだ。
株式会社鹿鳥食品
成果生産数量 1.5万枚/日→3万枚/日
ロボット機能を備えた新規導入のスライサーと、最新の金属検出機搭載重量選別機、総合品質管理・制御システムを連動させ、IoTを活用したシステムを構築し、生産体制を整備した。
福山黒酢株式会社
成果手作業の工程を機械化したことで、フルーツ黒酢とビールの増産体制が確立された。
黒酢にフルーツを漬け込んだフルーツ黒酢の製造ラインを構築するため、充填機、ベルトコンベア及び貯蔵タンクを導入した。
株式会社ナカシン冷食
成果洗浄時間 150分→90分
倍列装置(専用整列機)を導入し、成型後の製品を2列から4列に並べ替える工程を自動化した。
有限会社徳重製菓とらや
成果生産性は2,000個/時間となり、導入前の約3倍になった。
霧島地区では初めて、かるかん製造を自動ライン化した。
吉村醸造株式会社
成果製造能力が3倍に増えた
ソース製造釜装置及び自動充填装置を導入し、量産化が可能な体制を整えた。
株式会社宮崎商会
成果竪型袋詰真空包装機の導入により、小袋包装での現状の生産性に対して生産量が20%〜30%向上することが判明した。
食品製造機器メーカーの機械制御技術を利用した竪型袋詰真空包装機を鹿児島工場に設置した。
株式会社下園薩男商店
成果処理量 1倍→3倍
機械装置の導入により生産性が大幅に向上した。
株式会社エヌチキン
成果個食パックの製造能力 100%→153.8%
鶏肉の炭火焼商品の袋詰・真空パック工程に竪型袋詰真空包装機を導入し、工程プロセスの改善を図った。
株式会社いわきり
成果消費期限 4日→5日
きざみ揚げのカット・計量・包装工程の自動化に取り組んだ。
キンコー?油株式会社
成果製造所要時間 2日→1日
最新の液体・粘体高速自動充填機を導入した。
福山黒酢株式会社
成果海外のビール酵母を使ったセゾンビールを開発し、2018年にビアフェスで販売したところ好評を得た。
海外のビール酵母を扱う器具を滅菌するため高圧蒸気滅菌器を導入した。
最新の第19回は47.2%(全19回の平均は57.6%)
棒の下の数字は公募回・応募数・採択数です。横にスクロールすると過去の回が見られます。
| 公募回 | 応募 | 採択 | 採択率 |
|---|---|---|---|
| 第19回 2026/07/29 | 16,576 | 7,819 | 47.2% |
| 第18回 2026/03/17 | 17,318 | 8,330 | 48.1% |
| 第17回 2025/09/26 | 23,365 | 11,928 | 51.1% |
| 第16回 2024/08/08 | 7,371 | 2,741 | 37.2% |
| 第15回 2024/06/05 | 13,336 | 5,580 | 41.8% |
| 第14回 2024/03/04 | 13,597 | 8,497 | 62.5% |
| 全19回の平均 | 13,306 | 7,497 | 57.6% |
出典:中小企業庁・経済産業局・事務局「採択結果」(小規模事業者持続化補助金(一般型・通常枠)、各回の公表資料)。採択率は採択数÷応募数で当社が計算しています。公募回の名前から各回の発表ページを開けます。
出典:Grantia「主要補助金の採択率の推移」(2026年10月7日公表分まで)。元の数字は中小企業庁・各事務局の公表です
データをダウンロード(CSV):応募数・採択数・採択率の推移
鹿児島県の採択事例は269件です。小規模事業者持続化補助金の公開事例と、ものづくり補助金の成果事例(全国中小企業団体中央会の事例集)を当社がまとめたもので、新しい事例を取り込むたびに増えます。
鹿児島県の採択事例で多い業種は製造業(221件)、建設業(13件)、卸売業、小売業(12件)です。業種を選ぶと、同じ業種の会社が補助金で何をしてどんな成果を出したかを見られます。
このページの上の「条件を選んで探す」で、補助金・業種・困りごと・やりたいこと・会社の規模で絞れます。市区町村(鹿児島市・霧島市・薩摩川内市など)でも絞れます。県内で採択された会社の数と計画の名前は、公式の採択者一覧を当社が数えたものです。