紅麹のコレステロール低下作用を用いた黒酢加工品の開発
福山黒酢株式会社
成果モナコリンKを高含有した紅麹の量産化に成功し、最大で月産15kgの生産が可能になった。
モナコリンKを多く含む紅麹株を選抜し、モナコリンKを高含有した紅麹の生産技術の開発に取り組んだ。
採択事例データベース
鹿児島県の会社が補助金で何をして、どんな成果を出したか。採択事例269件を、業種とやりたいことから探せます。
製造業の種類で絞る日本標準産業分類の中分類
鹿児島県で補助金に採択された会社
鹿児島県で採択された計画の名前
条件に合う採択事例 70件
福山黒酢株式会社
成果モナコリンKを高含有した紅麹の量産化に成功し、最大で月産15kgの生産が可能になった。
モナコリンKを多く含む紅麹株を選抜し、モナコリンKを高含有した紅麹の生産技術の開発に取り組んだ。
有限会社九面屋
成果従来にない3重包餡の新商品開発が可能になった。
県産原料を使った今までにないカップケーキを量産するため、効率的かつ衛生的な製造の手段として、既存機械に改造を加えた機械装置と洗浄機を導入し、生産体制を構築した。
株式会社鹿鳥食品
成果生産数量 1.5万枚/日→3万枚/日
ロボット機能を備えた新規導入のスライサーと、最新の金属検出機搭載重量選別機、総合品質管理・制御システムを連動させ、IoTを活用したシステムを構築し、生産体制を整備した。
株式会社ビッグファイブ
成果キャベツの処理量が増え、生産性が向上した。
九州の餃子メーカーで初めて、網状ローターと強力な水流で異物を除去するシステムを導入し、野菜洗浄ラインを自動化した。
福山黒酢株式会社
成果手作業の工程を機械化したことで、フルーツ黒酢とビールの増産体制が確立された。
黒酢にフルーツを漬け込んだフルーツ黒酢の製造ラインを構築するため、充填機、ベルトコンベア及び貯蔵タンクを導入した。
株式会社太陽漬物
成果一人当たり生産量 923袋/日→1,500袋/日
スライスした沢庵を整列して包装できる横式自動真空包装機を導入した。
株式会社ナカシン冷食
成果洗浄時間 150分→90分
倍列装置(専用整列機)を導入し、成型後の製品を2列から4列に並べ替える工程を自動化した。
株式会社樹楽
成果5食セットの「桜島灰干しセット」の売上が従来の2倍となった。
灰干し加工後に必要な焼き工程用のスチームコンベクション、急速冷凍用のブラストチラー、真空包装用の設備を導入した。
株式会社髙浜蒲鉾
成果生産ライン数 2列→1列
巻物用天ぷら型成機と直線型ストレッチ包装機を導入し、精度、速度、コストの面で競争力のある商品を増産できる体制を整えた。
有限会社かねしょう水産
成果上乾燥の所要日数 7日→5日
除湿能力が高く、適温適湿を自動コントロールしつつ大風量の特製ファンで乾燥させる最新型の先進乾燥機(冷風乾燥システム)を導入した。
有限会社徳重製菓とらや
成果生産性は2,000個/時間となり、導入前の約3倍になった。
霧島地区では初めて、かるかん製造を自動ライン化した。
吉村醸造株式会社
成果新火入れ装置の試運転で作業時間が従来より30分短縮された。
火入れ槽を地下槽から縦型の地上式に変更した。
最新の第19回は47.2%(全19回の平均は57.6%)
棒の下の数字は公募回・応募数・採択数です。横にスクロールすると過去の回が見られます。
| 公募回 | 応募 | 採択 | 採択率 |
|---|---|---|---|
| 第19回 2026/07/29 | 16,576 | 7,819 | 47.2% |
| 第18回 2026/03/17 | 17,318 | 8,330 | 48.1% |
| 第17回 2025/09/26 | 23,365 | 11,928 | 51.1% |
| 第16回 2024/08/08 | 7,371 | 2,741 | 37.2% |
| 第15回 2024/06/05 | 13,336 | 5,580 | 41.8% |
| 第14回 2024/03/04 | 13,597 | 8,497 | 62.5% |
| 全19回の平均 | 13,306 | 7,497 | 57.6% |
出典:中小企業庁・経済産業局・事務局「採択結果」(小規模事業者持続化補助金(一般型・通常枠)、各回の公表資料)。採択率は採択数÷応募数で当社が計算しています。公募回の名前から各回の発表ページを開けます。
出典:Grantia「主要補助金の採択率の推移」(2026年10月7日公表分まで)。元の数字は中小企業庁・各事務局の公表です
データをダウンロード(CSV):応募数・採択数・採択率の推移
鹿児島県の採択事例は269件です。小規模事業者持続化補助金の公開事例と、ものづくり補助金の成果事例(全国中小企業団体中央会の事例集)を当社がまとめたもので、新しい事例を取り込むたびに増えます。
鹿児島県の採択事例で多い業種は製造業(221件)、建設業(13件)、卸売業、小売業(12件)です。業種を選ぶと、同じ業種の会社が補助金で何をしてどんな成果を出したかを見られます。
このページの上の「条件を選んで探す」で、補助金・業種・困りごと・やりたいこと・会社の規模で絞れます。市区町村(鹿児島市・霧島市・薩摩川内市など)でも絞れます。県内で採択された会社の数と計画の名前は、公式の採択者一覧を当社が数えたものです。